兩人繼續往前走，很快到了古陽洞。

　　洞窟不大，但四壁上刻滿了小佛像，密密麻麻。

　　陳子瑜拿出速寫本，蹲在地上，對著一尊高約十厘米的小佛像畫起來。

　　這尊佛像盤腿而坐，雙手結印，眉眼彎彎，像是在微笑。

　　“你看這尊，”她頭也不抬地說，“雖然小，但細節一點都不含糊，衣褶的紋路，還有蓮花座的花瓣，都刻得很清楚。”

　　譚越蹲在她旁邊，看著那些小佛像。

　　有的佛像已經有些風化，面部模糊，但依然能看出當時工匠的用心。

　　洞窟中央的主佛高約三米，神情莊嚴，左右兩側的佛像，衣袂飄飄，仿佛下一秒就要乘風而去。

　　譚越想起早上看的攻略，“歷時二十多年才完成，這么多小佛像，得花多少功夫啊。”

　　“肯定是很多工匠一起做的，”陳子瑜放下鉛筆，揉了揉手腕，“你看這些小佛像，風格雖然差不多，但細節上還是有區別，有的線條硬朗，有的柔和，應該是不同的工匠刻的。”

　　從古陽洞出來時，已經是下午四點多了。

　　古陽洞是石窟中開鑿最早的洞窟之一，里面的碑刻最多，“二十品”中有十九品都在這里。

　　陳子瑜對書法感興趣，在一塊刻著《始平公造像記》的碑前停了很久，指尖輕輕劃過碑上的字跡：“這碑體真好看，筆畫剛勁有力，又不失靈動。”

　　譚越湊過去看，碑上的字跡雖然有些磨損，但依然能看出筆畫的走勢，橫畫挺拔，豎畫剛直，撇捺舒展，確實有股豪邁之氣。

　　他拿出手機，查了一下《始平公造像記》的背景，念給陳子瑜聽：“這是古代時期的作品，是為了紀念始平公而刻的，書寫者是朱義章，據說他的書法在當時很有名。”

　　陳子瑜點點頭，又拿出速寫本，把碑刻的部分字跡臨摹下來。

　　陽光透過洞窟的洞口照進來，在碑刻上投下斑駁的光影，她的頭發被風吹起，落在速寫本上，譚越伸手幫她把頭發別到耳后，指尖不小心碰到她的耳垂，陳子瑜臉頰發紅，隨即又若無其事地繼續看碑刻。

　　過了伊闕橋，就到了東山石窟。

　　東山的洞窟比西山少，但更幽靜，游客也不多。

　　兩人沿著石階往上走，路邊的樹木枝繁葉茂，擋住了大部分陽光，偶爾有細碎的光斑落在石階上。

　　“前面就是看經寺，”譚越指著前面的洞窟，“攻略上說里面有二十九尊羅漢像，是古代的作品，神態各異，特別逼真。”

　　走進看經寺，洞窟里很涼爽，光線有些暗。

　　陳子瑜拿出手機打開手電筒，照亮了墻壁上的羅漢像。

　　這些羅漢像高約兩米，有的雙手合十，神情肅穆；

　　有的手持經卷，若有所思；

　　有的眉頭緊鎖，像是在辯論佛法。

　　每一尊羅漢的表情和姿態都不一樣，連衣褶的紋路都各不相同。

　　“太神了，”陳子瑜忍不住感嘆，“你看這個羅漢，眼神里好像有光，好像真的在思考佛經里的道理。”

　　譚越順著她指的方向看去，那尊羅漢眉頭微蹙，雙眼微瞇，嘴唇輕抿，確實有種沉思的神態。他想起在書上看到的，古代的雕塑藝術已經達到了頂峰，工匠們能夠準確地捕捉人物的表情和神態，賦予石頭生命。

　　兩人在看經寺里待了很久，直到夕陽西下，金色的陽光透過洞窟的洞口照進來，給羅漢像鍍上了一層金邊。

　　陳子瑜合上速寫本，伸了個懶腰：“今天走了一天，腿都酸了，但好開心啊，看到了好多好看的佛像和碑刻。”

　　譚越看著她臉上滿足的笑容，心里也暖暖的：“以后我們還可以去云岡，去看更多的石窟。”

　　陳子瑜眼睛亮了亮，用力點頭：“好啊，下次去云岡。”

　　兩人走出看經寺，夕陽已經落到了伊闕山的后面，天空被染成了橙紅色，伊水泛著金色的波光，對岸西山石窟的輪廓在暮色中漸漸模糊。

　　譚越牽起陳子瑜的手，她的手微涼，指尖還帶著速寫本上鉛筆的痕跡。

　　“回去吧，”他輕聲說，“晚上我們還要逛夜市呢。”

　　陳子瑜點點頭，任由他牽著自己往下走。

　　石階上落了些樹葉，踩上去沙沙作響。

　　遠處傳來游客的談笑聲，還有賣冰淇淋的小販的吆喝聲，混合在傍晚的風里，格外溫馨。

　　走到景區門口時，陳子瑜突然停下腳步，轉頭看向伊闕山的方向。

　　夕陽最后的余暉灑在大佛的臉上，佛像的微笑在暮色中顯得格外溫柔。

　　“你說，”她輕聲問，“千百年后，還會有人來看這些佛像嗎？”

　　譚越握緊她的手，認真地說：“會的，只要這些石窟還在，就一定會有人來。就像我們今天一樣，被它們的美和智慧打動，然后把它們的故事講給更多人聽。”

　　陳子瑜笑了，靠在他的肩上。

　　晚風拂過，帶著伊水的濕氣和草木的清香，遠處的蟬鳴聲漸漸稀疏。

　　取完后行李，兩人很快打車來到夜市。

　　譚越的指尖還沾著牡丹酥的甜香，被陳子瑜拽著往前走。

　　暮色徹底漫下來時，夜市的燈籠全亮了，紅的、黃的光裹著食物的香氣往鼻腔里鉆，連晚風都染得暖融融的。

　　“你聞！是不是不翻湯的味兒？”陳子瑜突然停腳，鼻尖輕輕動了動，裙擺掃過青石板路，驚飛了腳邊一只尋食的麻雀。

　　她指著前方一家掛著“老洛京不翻湯”木牌的攤子，蒸汽正從粗陶鍋里往上冒，裹著蔥花和胡椒的辛香飄得老遠。

　　譚越順著她指的方向看過去，攤子前已經排了五六個游人，有穿便服的，也有跟陳子瑜一樣身著漢服的，手里還提著剛買的糖畫或烤面筋。

　　“那咱們趕緊排著，我剛才看攻略說，這家的‘不翻’是老板自己用綠豆面攤的，比別家的軟和。”他說著，趕緊拉著陳子瑜站到隊尾，怕晚了要等更久。

　　排隊時，陳子瑜忍不住探頭往攤子里面看。

　　老板是個五十來歲的大叔，圍著藏青色的圍裙，手里拿著長柄鐵勺，正往燒熱的鏊子上倒綠豆面糊。

　　面糊一碰到鏊子就發出“滋啦”的輕響，很快就結成一張薄如蟬翼的圓餅，邊緣微微卷起，這就是“不翻”——因攤制時不用翻面而得名。

　　“原來‘不翻’是這么做的！”陳子瑜小聲跟譚越說，眼睛盯著大叔手里的動作，“比我想象中簡單，但看著好考驗火候啊。”

　　陳子瑜看得認真，還拿出手機偷偷拍了段小視頻：“等會兒咱們的湯里，肯定也有這么一張。你看前面那個人的碗，里面配料好多，有豆腐、海帶還有粉絲，看著就鮮。”

　　終于輪到他們時，大叔笑著問：“兩位要兩碗？加不加辣？”

　　“要兩碗，微辣就好！”陳子瑜搶先回答，還不忘補充，“麻煩多放點兒蔥花，謝謝大叔。”

　　大叔應著，轉身從陶鍋里舀出滾燙的高湯，先把一張“不翻”放進粗瓷碗里，再依次加入切好的鹵豆腐、泡軟的海帶絲、細粉絲，最后撒上蔥花、香菜和一勺秘制辣椒油。

　　熱氣裹著香味直沖面門，陳子瑜忍不住咽了咽口水，接過碗時還特意用指尖碰了碰碗沿，燙得趕緊縮手。

　　“小心燙！”譚越笑著提醒她，找了個靠墻的小方桌坐下，自己也捧著碗，先吹了吹表面的熱氣。

　　譚越學著她的樣子，先湊到碗邊吸了一口湯。

　　鮮美的滋味瞬間在舌尖散開，胡椒的辛暖裹著高湯的醇厚，還有蔥花的清香，一點都不膩。他眼睛一亮，又用勺子舀起一小塊“不翻”放進嘴里，口感軟嫩，還帶著淡淡的綠豆香，浸了湯之后更顯入味。

　　“這也太好喝了吧！”譚越忍不住感嘆，又夾起一筷子粉絲，粉絲吸飽了湯汁，滑溜溜地進了嘴，燙得他輕輕嘶了一聲，卻還是舍不得吐出來。

　　陳子瑜也吃得滿足，她偏愛里面的鹵豆腐，豆腐吸足了高湯的精華，咬一口還會爆汁，帶著點鹵味的咸香。

　　“我上次看美食紀錄片，說這不翻湯的高湯要熬好幾個小時，用骨頭和老母雞吊的，難怪這么鮮。”她說著，又喝了一大口湯，暖意在胃里慢慢散開，逛了一天的疲憊都消了大半。

　　正吃著，旁邊桌來了兩個穿圓領袍的男生，手里也端著不翻湯，還提著一袋子油旋。

　　其中一個男生看到陳子瑜的漢服，笑著打招呼：“你們也是從外地來旅游逛夜市的？這家不翻湯可是我們找了好久才找到的，味道絕了。”

　　譚越也笑著點頭：“是啊，我們剛從景點過來，特意來嘗這個，你們手里的油旋看著也好吃，是哪家的呀？”

　　“就在前面第三個攤子，現烤現賣的，外皮特別脆，里面還夾著蔥花。”男生熱心地指了指方向，“你們吃完湯可以去試試，配著湯吃正好。”

　　等那兩個男生走后，陳子瑜戳了戳譚越的胳膊：“聽見沒？等會兒咱們也去買油旋，我還沒吃過洛京的油旋呢。”

　　譚越點點頭，把碗里最后一點湯喝干凈，連碗底的蔥花都沒放過。

　　放下碗時，他才發現自己額頭都沁出了細汗，卻覺得渾身舒暢。“這湯也太暖了，冬天喝肯定更舒服。”他說著，拿起紙巾擦了擦嘴。

　　陳子瑜也喝完了湯，正低頭看手機里剛才拍的不翻湯視頻，嘴角還帶著笑：“我剛才拍了老板攤‘不翻’的樣子，回去剪進視頻里，肯定好多人問地址。”她抬頭看向譚越，眼睛亮晶晶的，“走吧，咱們去買油旋，再逛逛別的攤子，聽說前面還有賣杏仁茶的，也特別有名。”

　　譚越站起身，拍了拍衣服上沾的碎屑，拉住陳子瑜的手：“好啊，今天一定陪你把夜市的特色小吃都嘗個遍！”

　　兩人并肩往前走，燈籠的光映在他們的衣服上，裙角像一團跳動的火焰。

　　不翻湯的暖意還留在胃里，鼻尖又飄來油旋的焦香，十字街的夜，因為這一碗熱湯，變得格外溫柔。

　　喝完不翻湯，譚越的手心還留著粗瓷碗的余溫。

　　陳子瑜把裝著油旋的紙袋遞到她手里，笑著說：“邊走邊吃，咱們慢慢晃回民宿，剛好看看晚上的洛京城。”

　　兩人并肩走在十字街的青石板路上，夜市的喧鬧漸漸落在身后，晚風裹著古城特有的沉靜吹過來，拂動陳子瑜襦裙的下擺。

　　她咬了一口油旋，外皮脆得掉渣，蔥花的咸香混著面香在嘴里散開，忍不住瞇起眼睛：“這油旋也太好吃了，比我在家吃的燒餅還香。”

　　譚越也咬了一口，點頭附和：“剛出爐的就是不一樣，熱乎著吃最香。”他抬頭看向街邊的建筑，白天看是古樸的青磚黛瓦，夜里被暖黃色的燈光一照，飛檐上的獸首輪廓都柔和了許多，“你看那邊的燈籠，一串一串掛在房檐下，像不像古畫里的場景？”

　　陳子瑜順著他指的方向看過去，臨街的店鋪門口掛著各式各樣的燈籠，有的印著牡丹花紋，有的寫著“洛京水席”“漢服租賃”的字樣，燈光透過薄紙映出來，在地上投下細碎的光影。

　　她拿出手機，對著燈籠群拍了張照片，又轉頭給譚越拍了張側臉照——衣領襯著他含笑的眉眼，背景是朦朧的燈籠光，像蒙上了一層溫柔的濾鏡。

　　“你看這張，絕了！”陳子瑜把手機遞過去，語氣里滿是得意，“我發現晚上拍照比白天還出片，燈光柔和，還不用怕逆光。”

　　譚越接過手機，看著照片里的自己，嘴角彎得更厲害：“確實好看，回頭我把這張設成頭像。”他收起手機，拉著陳子瑜往路邊走了走，避開迎面來的幾個游人，“前面就是洛河了吧？我昨天看地圖，咱們住的民宿離洛河不遠，正好繞過去看看夜景。”

　　兩人沿著街邊慢慢走，路過一家還在營業的漢服店，櫥窗里掛著件繡滿鳳凰的大袖衫，在燈光下閃著光澤。