霍思年這個(gè)人的想法，從來都很接地氣（很會吃喝）。用他自己的話說，就是：人這一輩子，為的不就一口吃喝嗎？大閘蟹啊，他有好幾年沒有吃到過這樣正宗的了。為什么要放棄難得的機(jī)會？蘇小甜這時(shí)候，卻在默默想，霍思年這個(gè)名字，為什么感覺有點(diǎn)兒熟悉？但一時(shí)之間，她也沒想起來，便拋在腦后了。“一盤大閘蟹，六只，六十塊錢。”
蘇小甜眼睛一眨不眨地說。她的語氣是那樣的平靜，似乎她說的不是六只六十塊錢，而是六只六塊錢一樣。蘇奶奶一個(gè)趔趄，差點(diǎn)兒跌倒。小甜這是獅子大開口啊。壹鳴閣的菜單里，沒有這樣昂貴的菜。就在蘇奶奶以為，客人要暴怒的時(shí)候，卻不可思議地看到霍思年一點(diǎn)都不遲疑地點(diǎn)頭。甚至，霍思年臉上都是笑容！“行，給我來兩盤！”
蘇爺爺也震驚了，難以置信地看著蘇奶奶，懷疑是自己聽錯(cuò)了！梁秀驚訝得嘴巴都合不攏了，不光是她，其他的蘇家?guī)仔值苈牭竭@話都震驚了。一盤六只，六十塊錢，這是吃銀疙瘩吧？這樣的價(jià)格，這位客人居然直接開口要兩盤？這人是錢多燒的嗎？蘇小甜卻沖著霍思年搖搖頭。“不行，我們家一共就得了這么點(diǎn)兒，您也看到了，我們家人多。”
那意思很清楚，就這一盤，還是從我們家人自己口中給您省出來的。霍思年十分遺憾，但他是個(gè)通透的人。能有一盤已經(jīng)不錯(cuò)了，便也滿意地點(diǎn)頭。蘇爺爺很快送霍思年回大廳。與霍思年一起吃飯的客人已經(jīng)吃得差不多了，見霍思年回來，便要起身準(zhǔn)備回家。“等等，等等，還有好東西！”
霍思年忙阻攔。“什么好東西？”
“靖宇，反正是好東西，你要是走了，別怪我吃獨(dú)食。”
霍思年的語氣那叫一個(gè)激動。就連做了他多年朋友的戚靖宇都懷疑，霍思年這吃貨，到底又遇到了什么好吃的。當(dāng)清蒸螃蟹送上來的時(shí)候，霍思年的笑再也掩飾不住了。甚至，口水也要掩飾不住了。“真的是螃蟹？”
戚靖宇失聲。“什么螃蟹啊，這是大閘蟹，正宗的！”
霍思年瞪了這沒見識的朋友一眼。這樣沒見識的朋友不想要了，怎么辦？但戚靖宇顯然不相信。京城里能有螃蟹就不錯(cuò)了，還正宗大閘蟹？當(dāng)這是南方呢？“我吃了這么多年，還從來沒有判斷失誤過。趕緊動手吧，一只十塊錢呢！”
霍思年說話，已經(jīng)磨刀霍霍沖著盤子里的螃蟹動手了。只留下戚靖宇一個(gè)人風(fēng)中凌亂。一只十塊錢，這是吃錢呢還是吃飯？這餐館的價(jià)格也太貴了一點(diǎn)吧？宰客呢？要不要舉報(bào)投訴？“思年，螃蟹雖然難得，可也不至于一只十塊錢這么貴！”
戚靖宇勸。“大閘蟹雖然不貴，可從南方運(yùn)送過來并不容易，何況還要保存得這樣新鮮就更是十分難得了，我判斷這應(yīng)該是搭乘飛機(jī)弄過來的。”
說完，霍思年還感慨地想著，沒想到這家看起來不咋樣的餐廳，這么有本事！“你又知道新鮮了？”
戚靖宇無語。“在吃這個(gè)方面，我從來沒有失誤過。”
戚靖宇：……“靖宇，你以后要招呼客人什么的，可以選擇這里。這個(gè)叫做壹鳴閣的餐廳，食材都是一等一的好，烹飪手藝也不錯(cuò)，就算在京城，也算得上首屈一指了！”
說完，霍思年看了一眼餐廳：“就是用餐環(huán)境比不上西餐廳，要不然，談生意可是個(gè)好地方！戚靖宇沒想到，霍思年對這個(gè)餐廳有這樣高的評價(jià)。西餐廳……但顯然，就像霍思年說的，他確實(shí)沒有失誤過。只要霍思年說食材不好不新鮮，那絕對就有問題。而他說好的，也絕對是真的好。彼時(shí)，在后廚，正在做油燜大蝦的蘇奶奶不停地看蘇小甜。“小甜啊，咱們家一道菜跟客人要了六十塊錢，不貴嗎？”
最終，蘇奶奶還是忍不住問出這話。要是因?yàn)檫@一盤菜被舉報(bào)了，就不劃算了。蘇小甜搖頭：“不貴。”
蘇奶奶：……這價(jià)格比之前號稱御廚后人的私房菜館里的菜還貴，客人真能沒意見？萬一回頭再把他們家的餐廳舉報(bào)了，咋辦？這餐廳還不被人當(dāng)成黑店給收拾了？在蘇奶奶心里，從來沒有想過自己做的菜能與御廚后人相比，既然不能相比，價(jià)格上自然也不能相比。“奶奶，螃蟹價(jià)格貴，我買的時(shí)候一只就六塊錢呢，加工好了，不得要十塊錢？”
蘇小甜信口開河。這年月，大閘蟹不值錢，系統(tǒng)商城的價(jià)格，是隨著這個(gè)年代的物價(jià)變動的。所以，她買這些大閘蟹，付出的代價(jià)并不大。但這些話蘇小甜不會說出來。反正京城的市場上有大閘蟹，只是都不如這個(gè)新鮮。品質(zhì)不一樣，這個(gè)價(jià)格就沒有參考價(jià)值了。蘇奶奶一聽，手里的勺子咣當(dāng)一聲掉了。她懷疑自己聽錯(cuò)了。“小甜，你說了個(gè)啥？”
蘇奶奶難以置信地問。“奶，咋了？一只六塊錢。”
蘇奶奶聽完，確定自己沒有聽錯(cuò)之后，大喊一聲：“哎呦呦，嚇?biāo)纻€(gè)人了！”
我滴個(gè)乖乖，這玩意兒一只六塊錢嘞。她剛才一共蒸了多少只？一五一十，二五二十……三十只啊！這要多少錢？一百八！給客人送六只，回本六十，還有一百二……辛辛苦苦賺了這么長時(shí)間，一頓飯都吃沒了！蘇奶奶都要哭了。“小甜啊，要不，咱給客人再送一盤子過去，客人不是要兩盤？”
蘇奶奶試探地問道。這么多錢，一頓飯吃沒了，老人家不能接受啊，真的心疼。“奶，螃蟹這東西性寒，不能多吃，您給客人送去，客人吃多了傷身體！”
蘇小甜哪里不懂自家奶奶的意思。可這些是犒賞自己家里人的，可不能再給別人了。“都能吃壞人，咋還這么貴？小甜啊，你是不是上當(dāng)了？”
蘇奶奶覺得，肯定是蘇小甜年紀(jì)小不懂事，才上當(dāng)了。“奶奶，少吃一點(diǎn)對身體好，吃多了才會傷身體！”
蘇小甜忙又解釋一句。