在別墅吃完飯，林麥就回自己家學(xué)習(xí)。她打開門，剛從鞋柜拿了拖鞋換上，就聽廚房里傳來熟悉的聲音：“麥子，你回來啦！”
林麥驚喜地問：“彩云姐，你回來了？”
說著話，跑進(jìn)了廚房。周彩云剛為自己煮了一大碗臥了兩個荷包蛋的面條。扭頭對林麥道：“小滿說你中午不在家吃飯，所以我就只煮了我一個人的面條。”
林麥道：“我已經(jīng)吃過了，你不用管我。”
說著話，聞到一股令人胃口大開的腌菜的酸辣味，嘴里生津地問：“你炒腌菜了，放在哪里？讓我嘗嘗。”
“在飯桌上，不僅有腌菜，還有辣椒醬。”
林麥聽了，拿了雙筷子就去了飯廳。看見飯桌上果然有一碗混炒的酸辣椒和酸豆角，以及一碗辣椒醬。辣椒醬色澤深紅，香辣撲鼻。林麥在飯桌前坐下，筷子立刻伸向了辣椒醬，挑了些辣椒醬送入口里。周彩云端著一大碗面條隨后而至，在她對面坐下。一臉期待地問：“我這辣椒醬跟田奶奶的比起來，味道咋樣，不會差太遠(yuǎn)吧？”
林麥一口辣椒醬下肚，趕緊倒了杯開水喝了，不然辣得受不了。喝完開水，她這才點評周彩云的辣椒醬：“鮮香辣，十分下飯，咸淡適中，挺好吃的，和田奶奶做得不相上下。”
周彩云一聽就開心地笑了。她就怕學(xué)了這么長時間，結(jié)果學(xué)了個四不像回來，就太對不起林麥了。她用筷子挑了一大坨辣椒醬在碗里拌面吃，催促林麥道：“你快嘗嘗我腌的酸豆角和酸辣椒味道咋樣？”
林麥先夾了一個腌尖椒送入嘴里品嘗起來。又辣又酸，十分可口。接著又嘗了嘗酸豆角，酸爽脆，味道好極了。林麥連連點頭：“全都不錯。”
周彩云頓時笑得像花兒一樣，吃了一大口面，有些興奮道：“你趕緊招人，我們好做辣椒醬和腌菜賣。”
林麥搖了搖頭：“先別忙，讓我嘗嘗你的蝦醬。”
蝦醬是關(guān)鍵，是林麥賣的鹵菜，以及包子餃子里的餡料必須用到的靈魂調(diào)料。沒有蝦醬，鹵出的鹵菜、調(diào)出的餡料，就很容易被別人模仿甚至超越，不再是獨一無二。蝦醬，就相當(dāng)于這些食物的外掛。周彩云立刻放下筷子，從廚房里自己從鄉(xiāng)下帶回來的裝蝦醬的小壇子里舀了些蝦醬放在林麥面前。林麥細(xì)細(xì)品嘗，比田奶奶做的味道還要好，沒有田奶奶的那么咸。她滿意地點了點頭：“好吃！你這是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。”
周彩云一臉懵地問：“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)？這句話什么意思？”
林麥把意思解釋給她聽。周彩云很高興：“田奶奶也夸我的蝦醬做得比她的好吃。我還以為她就是夸夸而已，原來田奶奶說的是真話。”
林麥鼓勵道：“你對自己要有信心。”
周彩云最大的缺點，就是老認(rèn)為自己不行。周彩云不好意思地笑了笑，低下頭吃面。以前沒出嫁，她想做點啥，父母會說，你一個閨女能做好啥？后來嫁了人，公公婆婆和男人對她百般嫌棄，說她做的飯不好吃，衣服也洗不干凈，反正覺得她一無是處。長此以往，她怎么可能還有自信心。林麥道：“除了你做的這種原味辣椒醬，我還想讓你嘗試著做風(fēng)味豆豉辣椒醬、香辣脆油辣椒醬，香菇辣椒醬。”
說到這里，她停了下來。她來自前世，知道辣椒醬最大品牌老媽媽辣椒醬可是有不少口味的。有些好吃的口味，比方雞油辣椒醬、牛肉香辣醬、干煸肉絲辣椒醬……林麥也很想讓周彩云嘗試著做做看。可是想到即便她嘗試成功了，這個年代也很難弄到大量雞油，牛肉就更別提了，她連買都買不到。豬肉雖然買得到，可是沒有保鮮手段，加入豬肉的干煸肉絲辣椒醬當(dāng)天賣不完，第二天就不能賣了。雖然這個年代，對食品的管理并不嚴(yán)格，也沒有食品衛(wèi)生局查保質(zhì)期。可林麥?zhǔn)侵厣模幢銢]有部門監(jiān)督食品安全，她也自覺地做好食品安全工作。還是那句話，君子愛財，取之有道。錢，她肯定是想賺的，但是絕不能損害顧客的健康。林麥道：“先就做這幾種吧。我先給你招五個人做腌菜，干活兒的地點暫且就定在地下室。等以后生意好了，咱們再正式建廠。”
周彩云點了點頭，為難道：“你所說的那幾種辣椒醬我全都不會做。”
林麥道：“不難的，就是在你現(xiàn)在做的原味辣椒醬的基礎(chǔ)上多加一些食材配料就可以了。你不怕自己做不好，我會協(xié)助你的。”
雖然她不擅長做腌菜和辣椒醬，但是怎么做她全都一清二楚。前世她可是都研究過。并且她會指導(dǎo)和品嘗。和周彩云聯(lián)手，肯定能做出和前世老媽媽不相上下的那幾種辣椒醬。兩人談完工作上的事，林麥問起田奶奶家秋收的情況，是不是全都結(jié)束了。周彩云吸溜著面條，道：“全都結(jié)束了，沒結(jié)束我也不敢回來。田奶奶年紀(jì)大了，身體也不行了，靠她自己，這秋收她干不了。”
她憂心忡忡道：“我回城里了，她祖孫倆沒人照顧，真讓人擔(dān)心。”
在田奶奶家跟著田奶奶學(xué)習(xí)做辣椒醬等技術(shù)，田奶奶家吃的水都是周彩云挑的。周彩云現(xiàn)在回來了，天晴還好，下雨天，田奶奶去水塘邊打水，周彩云真怕她滑了腳，摔了跤。林麥想了想，道：“等我這邊把商品房蓋好了，按成本價賣田奶奶一套兩居室和一套一居的房子。然后把他們祖孫兩個接過來。兩套房子，一套自住，一套出租，他們生活就不成問題，我們就能就近照顧田奶奶祖孫倆了。”
周彩云吃得正香，聽了林麥的話，吃驚地抬起頭來：“你在蓋商品房賣？”
林麥點了點頭。周彩云眼里全是佩服：“你可真厲害，這才幾個月，你就蓋起了商品房！”
林麥輕描淡寫：“碰到機(jī)會，身邊又有人才，就試試咯。”
周彩云皺眉道：“雖然你是好心，想要成本價賣田奶奶兩套住房，可是田奶奶拿不出錢啊。”
林麥道：“拿得出的。以前我買田奶奶的方子，說好了要付給田奶奶四千塊錢。因為考慮到田奶奶年紀(jì)太大了，那么大一筆巨款放在她手上，怕給她祖孫招災(zāi)，所以一直是我在給田奶奶保管。除了給她祖孫倆蓋新房花了幾百，還有幾千。拿這幾千塊錢，按照成本價賣她一套二居室和一套一居室的房子沒多大的問題。”
周彩云依舊眉頭緊皺：“一套一居室的房租夠田奶奶祖孫倆的生活嗎？”
“不夠我貼補一些不就行了。”
雖然無奸不商，這句話也適用于林麥身上。在商場上，她不會手軟，可是不表示她沒有善心。看見需要幫助的人，她還是愿意盡自己一點綿薄之力的。周彩云吃完面條，就去廚房洗碗。林麥也準(zhǔn)備去房間學(xué)習(xí)，這時，客廳的電話響了。林麥走到沙發(fā)上坐下，拿起電話接聽。電話是任寶珠打來的，告訴她，早上開完會，她就去漢正街找高老板，結(jié)果撲了個空。一直等到現(xiàn)在，高老板才回來，告訴她，他已經(jīng)跟西曼合作了。任寶珠在電話里氣憤道：“高老板也太沒道德了，明知道西曼是抄襲我們的，還跟他合作！”
林麥道：“無奸不商，人家只要賺錢，要什么道德！別氣了，你現(xiàn)在還沒吃午飯吧，趕緊去吃飯，其他的等回廠子再說。千萬別餓出胃病來，我還得靠著你們一起打拼呢。”
任寶珠嗯了一聲：“我這就去買飯吃，大概兩點就能回廠子。”
林麥應(yīng)了聲好。學(xué)習(xí)了一會兒，差不多就快到兩點了。林麥匆匆把風(fēng)味豆豉辣椒醬、香辣脆油辣椒醬，香菇辣椒醬的配方和制作方法寫好。交給周彩云，讓她自己在家里先練習(xí)做這幾種辣椒醬，她則去了優(yōu)妮可服裝廠去見任寶珠，準(zhǔn)備和她商量對策。