戴麗麗有些尷尬地說道。
見面之后，她跟老爸一直在吵架，就跟仇人一樣。
哪會想到做介紹啊！
“戴教授，失敬失敬。”
林凡上前，緊緊地握住了戴天的手。
熱情的模樣，就像是見到了親人一樣。
其實他早就想找個農科方面的專家，去實地考察茶葉田的土壤和查看茶樹的情況。
只是苦于沒有這方面的人脈，所以就一直沒有成行。
戴天的出現，可謂意外之喜——瞌睡事后有人送枕頭！
“農學涵蓋了很多方面，其中生物技術，作物生長技術，都是我們研究的方向。”
“我不敢拿自己跟那些頂尖工程院士相比，只能說略懂皮毛罷了。”
戴天謙虛地說道。
話雖如此，看他背起手來的樣子，就知道他有多驕傲了。
畢竟，在農業(yè)大學的農學系里他就是金字招牌，學術領頭人。
“戴教授，您實在太謙虛了。”
“所謂略懂皮毛，可就是我們一輩子都無法企及的高度了。”
“如果方便的話，不如來我辦公室喝杯茶？”
林凡熱情相邀道。
“這……”
戴天有些猶豫，表情也不太自然。
剛才兩人差點起了矛盾，鬧的不是很愉快，現在卻握手言和。
一時半會，他還有點不適應。
“戴教授，我們可以順便談談你女兒工作的事情嘛。”
林凡投其所好，拋出了一個殺手锏。
“那……好吧。”
戴天也不再拿捏姿態(tài)，點頭答應下來。
戴麗麗安排好志愿者的活，也跟著一塊過去了。
來到了診室之后，林凡先讓父女二人坐下。
“袁旦，給大家泡杯茶。”
林凡扭頭叮囑道。
“好的，師父！”
很快，袁旦就端著泡好的茶水過來了。
茶杯還沒有端到跟前，那香味就撲面而來。
“好茶啊！”
戴天搖晃了一下杯子，仔細地感受了下這個茶葉的香味。
他并沒有著急喝，而是觀察起茶湯色的變化。
“小伙子，你剛剛泡茶，用了多少度的水？”
戴天忽然抬頭詢問道。
“是早上打的開水，現在大概六七十度吧。”
袁旦想了想，隨后回答道。
“你這泡茶的溫度不夠，所以茶葉的香味還沒有完全激發(fā)出來。”
戴天搖了搖頭道。
“行，那我再去打瓶新的開水。”
袁旦拿起開水瓶，就要趕去水房。
很快，他就打了一瓶滾燙的開水回頭。
“等一下。”
看到他要重新沏茶，戴天卻是阻止了他。
“怎么了？”
袁旦納悶地道。
他心想，不是你覺得茶葉溫度不夠嗎？
現在我這溫度夠了，你卻又不讓我泡茶。
“這個茶葉最好用八十五度左右的水，才能將茶香味激發(fā)出來。”
“而且，這樣也可以讓茶葉的維生素和茶多酚保留下來。”
戴天一邊說著一邊伸手接過水瓶，說道，“你讓我來吧。”
說完，他直接在林凡的杯子里面添了熱水。
經過滾燙的開水兌進去，茶杯里水的溫度達到了大概八十度左右。
隨著溫度的升高，裊裊的霧氣帶著茶香，而且茶湯變得更加碧綠。
“林院長，現在你試試看。”
戴天優(yōu)雅地伸手，做了個請的姿勢。
“好！”
林凡端起杯子，放在了鼻子跟前嗅了一下。
果不其然。
這個溫度沖泡出來的茶水，茶香味十分濃郁。
再淺淺地抿上一口，茶水的香味順著喉嚨滑了進去。
苦澀味道被沖淺了許多，滿口回香。
讓人仿佛置身大自然中，沐浴在清新的空氣里。
疲憊感一掃而空！
“戴教授果然是專家，效果拔群。”
林凡豎起了大拇指，“只是加了一點水的溫度，就有點石成金的作用。”
“各種茶葉沖泡的溫度的不同，的確是會影響風味的。”
“比如說紅茶最適宜的溫度是九十度，綠茶是在八十度最佳，烏龍茶是九十度到一百度。黑茶，就要用滾燙的沸水去沖泡。”
戴天認真解釋了起來。
畢竟，這是他的專業(yè)領域。
“沒想到，沖泡的溫度也有這么大的講究。”
林凡嘖嘖稱奇。
“那是當然了。好比你做的這個野山茶，其實也是種綠茶品種。”
“如果用沸水沖泡，當時第一口就會覺得苦澀，后面才會有回甘的感覺。”
“不過，這樣一般添兩次水之后就沒有什么滋味了。”
“還是用八十度的水溫去沖泡，才能讓它保持最佳的口感。”
戴天開口解釋道。
“戴教授，您說得沒錯。”
林凡一拍大腿。
每次早上袁旦打完開水之后就給他沖泡野山茶。
他喝起來的確提神，味道也不差。
但是，終究還是有些苦澀。
“真有這么好喝？”
戴麗麗也端起茶杯喝了一口。
她的眼睛驟然一亮，興奮道：“這個茶果然是不錯，連我不怎么喝茶的都覺得好喝。”
“要不怎么說你爸是專家呢！”
林凡笑呵呵地說了一句。
聽到這話，戴麗麗怔住了。
因為，一直以來她眼中父親的形象，就是個嚴厲且苛刻的人。
他的古板甚至到了迂腐的地步，對她學習各方面都有很高的要求。
不過，戴麗麗從未主動去了解過父親的工作。
甚至……就連他的興趣愛好都不清楚。
“丫頭，你都覺得好喝？”
“那我也一定要嘗一嘗了。”
戴天也是端起了茶杯。
不過，他喝茶的方式，與其他人不太一樣。
他先是將茶水含在口中，讓口腔的溫度與茶水的溫度達到了一個平衡。
然后才咽進去，茶水順著喉嚨進入了胃里。
“這個茶葉中茶多酚的含量非常高，回味還有山楂和樹莓等復合果香。”
“夏天用來消暑解渴，也是個很不錯的選擇。”
戴天暢快地點了點頭。
“袁旦，給我拿一包茶葉過來。”
林凡立即扭頭說道。
“好的，師父！”
袁旦立即打開了柜門，拿了一包遞給林凡。
“戴教授，這包茶葉麻煩你帶回去。”
林凡笑著開口道。
“怎么？你一包茶葉就想賄賂我？”
戴天瞇起了眼睛。
“當然不是！”
林凡搖了搖頭，笑著道，“我想麻煩戴教授一件事情。”
“什么事情？你說……”
戴天伸手示意道。
“我想麻煩戴教授，幫我分析一下這個茶葉里面的成分。”
林凡認真地開口道。