葉清雅雖然早就知道，自家老公刀工技藝和廚藝非常出眾。
可是。
當(dāng)她親眼目睹陳陽將一塊豆腐，用刀切成了如此精致的白色花蕊時(shí)，內(nèi)心同樣感到頗為震驚。
“看來老公平日在家里給我做那些家常菜，是在隱藏實(shí)力。”
“真到廚藝比試的時(shí)候，他只需略微出手，就足以讓人嘆為觀止，心生怯意。”
豆腐處理好后，陳陽手上動(dòng)作沒有停下。
起鍋，燒油，整個(gè)過程行云流水，一氣呵成，盡顯大廚風(fēng)范。
錢岳眼神頓時(shí)一凝。
僅從陳陽展現(xiàn)出來的這些本事，他心中就意識(shí)到，陳陽廚藝非同一般。
二十分鐘后，文思豆腐新鮮出爐，被裝在偌大的餐盤上。
外形精致，香味撲鼻。
一看，就是大師之作。
“錢主廚，王經(jīng)理，你們二位不妨親自品鑒一下！”
“看我做的這道文思豆腐，味道如何！”
陳陽負(fù)手而立，嘴角微微上揚(yáng)，露出一抹笑意，朝他們二人說道。
“錢主廚，請！”
王經(jīng)理并未喧賓奪主。
當(dāng)即，朝錢岳做出請的手勢，一臉客氣道。
見狀，錢岳也不客氣，拿起湯勺舀起一塊豆腐，放入嘴中品嘗了起來。
豆腐鮮嫩，入口即化，散發(fā)出濃郁鮮香的味道。
尤其是那表面淋上的那層湯汁，簡直就是靈魂所在。
僅一口，就讓錢岳感到驚為天人，回味無窮！
“這……這口感，真的太美味了！”
“哪怕是我，也絕對做不出這個(gè)味道！”
“可我方才親眼看著他做這道文思豆腐的步驟，也沒有什么奇特之處。但為何，與我做出來的文思豆腐，味道卻是天差地別！”
“難不成，這里面還有什么不為人知的秘訣？”
沒過幾秒鐘，錢岳臉上便流露出震驚神色，心中直呼不可思議。
“錢主廚，味道如何？”
王經(jīng)理目光緊緊盯著錢岳，見他遲遲沒有開口評(píng)價(jià)。
于是，便迫不及待地詢問道。
“陳總的手藝，不在我之下。”
“至少這道文思豆腐，絕對是大師之作。”
錢岳一時(shí)間難以接受。
但好在，他人品還算不錯(cuò)，拿得起放得下。
下一秒，給出了較為客觀的評(píng)價(jià)。
聞言，王經(jīng)理和廚房內(nèi)其余眾人表情布滿了震驚。
他們怎么都沒有想到，錢主廚竟然對陳陽親手制作的這道文思豆腐，給出如此高的評(píng)價(jià)。
一時(shí)間，他們都對文思豆腐的味道充滿了好奇。
王經(jīng)理回過神后，立馬拿起湯勺，舀上一塊豆腐放進(jìn)嘴里，仔細(xì)品嘗起來。
豆腐鮮嫩，口感順滑，鮮香濃郁！
咬在口中，味道比任何山珍海味都要好吃。
這味道，堪稱仙品！
王經(jīng)理從事餐飲行業(yè)多年，自問吃過不少山珍海味，各種菜系的菜品。
哪怕是純正的國宴菜文思豆腐，也嘗過不下數(shù)次。
但陳陽親手制作的這道文思豆腐，味道更是脫穎而出，讓人回味無窮！
僅論廚藝水平而言，陳陽好像真的要比錢主廚更勝一籌。
“不愧是國宴菜——文思豆腐！”
“這味道，這口感，簡直就是一絕。”
“陳總，我總算知道，你為何有底氣，敢提出與錢主廚進(jìn)行切磋交流了！”
僅是一道文思豆腐，就讓王經(jīng)理對陳陽的廚藝刮目相看。
王經(jīng)理這才意識(shí)到，自已還是太過小瞧了陳陽，低估了他的廚藝實(shí)力。
“王經(jīng)理、錢主廚，你們二位謬贊了 。”
“廚藝一道，不過是我閑來無事，特意為老婆和家人飽腹之欲所學(xué)的技能。”
“今日一事，也并非有意要讓富春居難堪。”
“只是一時(shí)技癢，才想與錢主廚友好交流，探討一番，還請二位勿怪。”
陳陽拱了拱手，一臉淡笑看著王經(jīng)理和錢岳二人，說道。
“陳總，沒想到你在廚藝方面有如此高的造詣。”
“方才，都是我先入為主，誤會(huì)你了！對此，我向你道歉，還請你大人有大量，千萬別往心里去。”
“同時(shí)，今晚你和太太在富春居的消費(fèi)，將由我買單，就當(dāng)是我對你和太太的賠禮。”
王經(jīng)理聞言，臉上頓時(shí)浮現(xiàn)出一抹尷尬的笑容。
若非他聽聞葉清雅所說那番話，一時(shí)忍不住橫插一嘴，興許就不會(huì)有這檔子事情。
真要追究起來，他要負(fù)一定責(zé)任！
但話又說回來。
若非如此，王經(jīng)理也不會(huì)知道，陳陽廚藝竟如此了得。
就連錢主廚也自愧不如，甘拜下風(fēng)。
“王經(jīng)理言重了！”
“區(qū)區(qū)一頓飯錢，我還不至于放在眼里。”
陳陽并沒有因此，而生王經(jīng)理的氣。
相反，他知道富春居消費(fèi)不低，一頓飯就要花掉王經(jīng)理大半個(gè)月工資。
所以，他無法接受王經(jīng)理的好意。
“陳總，是我有眼不識(shí)金鑲玉，沒想到你居然還是位廚藝大師。”
“這樣，今晚你在富春居的消費(fèi)由我買單，就當(dāng)是我向你賠罪了。”
“另外，我還有個(gè)不情之請，還希望陳總能夠指點(diǎn)迷津。”
錢岳眼神充滿敬意，對陳陽說道。
“錢主廚，你是想問我，為何我做的文思豆腐，味道與其他國宴大廚做的，味道相差這么大吧？”
陳陽一臉淡笑，反問道。
“陳總英明！”
“你方才制作的步驟，我都看在眼里。”
“就是不知道，為何最后出鍋的菜品，要比我所做的文思豆腐，味道更勝一籌。”
錢岳點(diǎn)了點(diǎn)頭，一臉誠懇的向陳陽請教道。
“很簡單，是火候把控的問題！”
“當(dāng)然，這也跟調(diào)料比例也有一定關(guān)系。”
“畢竟每個(gè)廚師，對調(diào)料比例掌控也有自已的理解。”
“差之一毫，謬之千里！這個(gè)道理，我想錢主廚不會(huì)不知道吧？”
陳陽輕輕一笑，點(diǎn)破了關(guān)鍵所在。
聞言，錢岳恍然大悟。
盡管陳陽沒有說得太過詳細(xì)，但錢岳已經(jīng)知曉，影響菜品口感和味道的關(guān)鍵所在。
而這些竅門，只可意會(huì)，不能言傳。
可即便如此，也讓錢岳受益匪淺。
“陳總不愧是廚藝大師，我錢岳自愧不如。”
“以后有機(jī)會(huì)，還希望陳總能夠多加指點(diǎn)，讓我在廚藝之道，得以精進(jìn)。”
錢岳眼神炙熱，對著陳陽說道。