a秦靜嫻掃了一圈，最后停在那只尾巴尖沾著蜜色的小貓身上。
它正蜷縮著，雪白的絨毛裹著圓滾滾的身子，像團(tuán)落了點(diǎn)蜜糖的雪團(tuán)，小尾巴偶爾輕輕掃一下，那抹淺黃在白絨中格外惹眼。
她指尖輕輕碰了碰那截蜜色尾尖。
小家伙似乎被驚擾，哼唧了一聲，腦袋往同伴懷里鉆了鉆，依舊睡得香甜。
好可愛啊！！
如果是瑤瑤在這里，一定對(duì)這些小家伙愛不釋手！
“就它吧。”
秦靜嫻嗓音帶著一絲不易察覺的軟糯，放下手中這只，小心翼翼地托住那只小貓腰腹，生怕力道重了驚醒它。
小家伙在她掌心蜷縮成更小的一團(tuán)，呼吸均勻，溫?zé)岬臍庀⑼高^絨毛滲出來，暖得人心頭發(fā)軟。
江茉：“這小家伙最是黏人，也最不怕生，往后定能陪你解悶。”
說著從一旁的架子上取下一個(gè)竹編小窩，里面鋪著曬干的軟草和碎布。
“一會(huì)兒你直接拎回去就好了，兩個(gè)月大的小貓也好養(yǎng)，我再給你包一些它們愛吃的肉干，當(dāng)零嘴一天喂幾個(gè)。”
秦靜嫻把小貓放進(jìn)竹窩。
小家伙似乎找到了更舒服的姿勢，翻了個(gè)身，蜜色尾巴搭在爪子上，依舊睡得酣甜。
“那我叫它‘蜜團(tuán)’好不好？”秦靜嫻輕聲說道，像是在問江茉，又像是在問小貓。
話音剛落，窩里的小家伙應(yīng)和一般，小嘴動(dòng)了動(dòng)，發(fā)出細(xì)弱的“喵嗚”聲。
江茉失笑。
“蜜團(tuán)，倒是貼切得很，我們?cè)撊プ鳇c(diǎn)心了，等做完了，再來看蜜團(tuán)好不好？”
再不去，做完天就要黑了。
桃源居的后廚收拾得干凈整潔，青磚鋪地，案臺(tái)光亮如新。
過了午食的時(shí)候彭師傅就很清閑，在廚房打瞌睡。
看見江茉兩人進(jìn)來，迷迷瞪瞪站起來。
“老板。”
江茉：“怎么在這睡著了，去后面房間睡吧。”
彭師傅揉揉眼睛，“沒事兒我不困，你是要做什么嗎？”
“孟舟呢？”江茉不見孟舟，便問道。
“他剛才還在的，可能溜出去玩兒了。”
“我做點(diǎn)點(diǎn)心和糖給京城的朋友送過去。”江茉道。
靠墻的架子上擺放著各色廚具和食材，米面油鹽井然有序，空氣中彌漫著淡淡的油脂香氣。
秦靜嫻站在門口，有些手足無措。
她從未見過這樣的場景，案臺(tái)上擺放著的搟面杖、刮刀、木質(zhì)模具，對(duì)她而言都陌生無比。
尤其是看到銅盆里鮮活的青蝦跳來跳去，她更是下意識(shí)地往后退了退。
江茉看出她緊張，拉著她走到一張空著的案臺(tái)前，拿了一條新圍裙給她系上。
“別緊張，我們先做最簡單的桂花酥，熟悉一下手感，再做黃金蝦蛋酥。”
有江茉安慰，秦靜嫻緩了不少。
“桂花酥和黃金蝦蛋酥？”她喃喃道。
又是兩樣沒吃過的點(diǎn)心。
江茉：“不止，還有葡萄奶糖和棗泥糕。”
她先從食材架上取下所需的食材。
“做桂花酥需要面粉、黃油、桂花蜜，雞蛋液。”
江茉將材料一一擺放在案臺(tái)上。
“黃油要提前用溫水隔碗軟化，軟到用手指一按就能陷下去的程度，這樣才好攪拌。”
她想來秦靜嫻也不知道黃油是什么，這次做點(diǎn)心只是體驗(yàn)，所以這些講解都是一帶而過。
秦靜嫻好奇地看著案臺(tái)上的黃油。
那是一塊淡黃色的固體，散發(fā)著淡淡的奶香。
“那些點(diǎn)心是不是都要用這個(gè)做？”她突然福至心靈，猜測道。
“正是。”江茉笑著點(diǎn)頭，“黃油是起酥的關(guān)鍵，想要口感酥脆，黃油很重要。”
她將軟化好的黃油放入一個(gè)干凈的瓷碗中，拿了刮刀。
“我們先把黃油和蜂蜜混在一起。”
秦靜嫻猶豫了下，還是伸出手。
她學(xué)著江茉的樣子，拿起刮刀，小心戳了戳黃油。
黃油柔軟細(xì)膩，觸感奇特。
她試著將黃油和蜂蜜混合，可刮刀在她手中卻不聽使喚，要么刮不動(dòng)，要么就是將黃油刮到了碗外。
秦靜嫻：“……”
好氣哦！
“力道要均勻，順著一個(gè)方向攪拌。”
江茉耐心指導(dǎo)，伸手握住她的手腕，帶著她慢慢轉(zhuǎn)，“這樣是不是就順暢多了？”
江茉的手很溫暖，熱度傳過來，秦靜嫻臉頰微微發(fā)熱，下意識(shí)跟著江茉的節(jié)奏慢慢攪拌。
黃油和蜂蜜漸漸融合，變成了乳黃色的細(xì)膩膏狀，奶味兒聞著就讓人心情舒暢。
“真的混合好了！”
秦靜嫻眼中閃過一絲驚喜，不由浮上成就感。
這是她第一次親手做這些事，沒想到真的做到了。
“做得很好。”江茉鼓勵(lì)道，“然后我們分多次加入蛋液，每次都要等黃油完全吸收了蛋液再加下一次，不然會(huì)油水分離，酥皮就做不蓬松了。”
秦靜嫻認(rèn)真點(diǎn)頭，按照江茉的吩咐，一點(diǎn)點(diǎn)加入雞蛋液攪拌。
一開始不太熟練，偶爾會(huì)出現(xiàn)些許顆粒，但很快就找到了竅門。
雞蛋液融入黃油中，碗中的混合物變得格外順滑細(xì)膩，舀起來能拉出細(xì)細(xì)的絲。
“接下來就是篩面粉了。”
江茉拿起一個(gè)細(xì)竹篩，將面粉篩入碗中，“篩過的面粉會(huì)更蓬松，沒有結(jié)塊，做出來的桂花酥口感也會(huì)更酥軟。”
白色面粉如同雪花般落在黃油糊上，秦靜嫻看著這一幕，覺得十分有趣。
她接過江茉遞來的刮刀，將面粉和黃油糊混合均勻。
秦靜嫻速度跟不上有些著急，額角滲出細(xì)密的汗珠，鼻尖也沾了點(diǎn)面粉，看著有些狼狽又可愛。
“別急，用刮刀像切菜一樣，把面粉和黃油糊切拌均勻，不要來回?cái)嚢瑁蝗粫?huì)起筋，影響口感。”
江茉在一旁提醒，順手替她擦了擦鼻尖的面粉。
秦靜嫻紅著小臉放慢動(dòng)作。
面粉漸漸和黃油糊融合在一起，形成一團(tuán)淡黃色的面團(tuán)，觸感柔軟，帶著淡淡的桂花香和奶香，讓人忍不住想多揉幾下。
成功了！
秦靜嫻欣喜地舉起刮刀，臉上露出久違的笑容。
江茉也跟著笑了。
“我們把面團(tuán)放進(jìn)冰里鎮(zhèn)半個(gè)時(shí)辰，讓黃油重新凝固一下，這樣后面塑形會(huì)更方便，烤出來的酥層也更分明。”
秦靜嫻瞬間懵住。
等會(huì)兒。
什么東西？
冰？？
這哪里有冰？
難不成桃源居還有冰窖嗎？
可……冰窖那種費(fèi)人費(fèi)錢的東西，她家都沒有，桃源居不過才開半年，怎么會(huì)有？