袁大人，我們的食材都是新鮮的，經(jīng)得起查，實(shí)不相瞞，這火鍋店公主也有份，你說(shuō)我們的牛羊肉有問(wèn)題，請(qǐng)你們拿出證據(jù)。”周掌柜冷著臉說(shuō)道。
老周頭可是虎賁軍的老將，林軒見(jiàn)他年紀(jì)大，而且腦瓜子靈光，于是讓他管理火鍋店。
可怒起來(lái)，脾氣還是很火爆的。
袁洪沒(méi)想到周掌柜的竟然敢用這種口吻和自己說(shuō)話(huà)，當(dāng)即沉著臉說(shuō)道。
“周掌柜，我可是為了你好，真要調(diào)查起來(lái)，就算這店是公主的，我也得秉公執(zhí)法。”
老周頭臉一橫：“你要是有證據(jù)，就拿出來(lái)，沒(méi)有就不要再這里胡沁，還有那個(gè)吃霸王餐的，先把他腿打斷。”老周頭脾氣暴躁的說(shuō)道。
無(wú)憑無(wú)據(jù)就說(shuō)火鍋店的肉有問(wèn)題，還讓自己證明，你們算什么東西，讓老子給你證明。
袁洪見(jiàn)周掌柜這么硬氣，也不敢亂來(lái)，氣急敗壞的甩袖離開(kāi)。
“慢著。”周掌柜叫住。
“你想通了？”袁洪臉色一凝。
“把賬結(jié)了。”
周掌柜指著桌子上的火鍋道。
袁洪氣的臉通紅，從袖子里摸出一錠銀子，砰的一聲扔在桌子上，然后氣憤的離開(kāi)。
就在袁洪離開(kāi)不久，背后就傳來(lái)一陣慘叫聲。
剛才胡沁的食客，當(dāng)場(chǎng)被打斷了腿。
“諸位，此人造謠生事，污蔑我們火鍋店食材不新鮮，這可是公主的火鍋店，若不嚴(yán)懲，怎么對(duì)得起公主？”周掌柜義正言辭的說(shuō)道。
“我們的食材是否新鮮，諸位食客心里應(yīng)該清楚，語(yǔ)氣聽(tīng)信別人的蠱惑之言，不如信自己的舌頭？”
說(shuō)完，周掌柜向著大堂內(nèi)的食客拱了拱手，便急著離開(kāi)了。
……
說(shuō)實(shí)在的。
林軒第一次來(lái)到自家的冷凍窖。
自從和赤戎談判結(jié)束，兩國(guó)可以自由通商，草原上的牛羊肉源源不斷的買(mǎi)到大乾。
若是按照以前的運(yùn)輸方法，草原上的牛羊只能在邊關(guān)售賣(mài)。
草原距離京城一千多里的路程，若是把活著的牛羊賣(mài)到京城，中途會(huì)消耗大量的糧食 ，所以只能宰殺后運(yùn)輸。
可這又面臨一個(gè)問(wèn)題。
保鮮。
古代交通不便，邊關(guān)到京城，就是走官道，最快也得十幾天。
肉早就變質(zhì)腐爛了。
對(duì)此，林軒想到冷。
林軒先是搞出制冰術(shù)，然后利用冰塊冷凍牛羊肉，這些肉運(yùn)到京城后 ，會(huì)放在專(zhuān)門(mén)的冷凍窖里。
按照林軒的設(shè)計(jì)，這些肉即便是炎炎夏日，也能保鮮兩個(gè)月。
草原上的牛羊肉質(zhì)鮮美，比大乾的羊口感好吃的多。
“林軒，我聽(tīng)說(shuō)你買(mǎi)了好多赤戎的牛羊，這些牛羊肉你是怎么運(yùn)到京城的？”謝書(shū)銘坐在林軒的對(duì)面，大口的炫著羊肉。
林軒笑著說(shuō)道：“當(dāng)然是用牛車(chē)運(yùn)的。”
“我說(shuō)的不是這個(gè) ，我的意思是，草原距離京城這么遠(yuǎn)，這些肉不會(huì)變質(zhì)嗎？”謝書(shū)銘有些擔(dān)憂(yōu)的道。
最近京城到處都是傳聞，說(shuō)林軒的火鍋店用的肉，是草原上腐敗的肉。
林軒利用腌制技術(shù)，掩蓋了肉的臭味。
“當(dāng)然不會(huì)，不光不會(huì)變質(zhì)，而且肉質(zhì)還鮮美的很。”林軒笑著說(shuō)道。
“林軒，你給我說(shuō)實(shí)話(huà)，此事非同小可，可不能掙這種昧良心的錢(qián)。”謝書(shū)銘道。
“師兄這是懷疑我的人品？行，這肉你別吃了。”林軒起身把旁邊的羊肉片端走。
“哎，別介，我就是問(wèn)問(wèn)。”謝書(shū)銘急了。
“我只是擔(dān)心，你買(mǎi)了這么多牛羊，萬(wàn)一賣(mài)不出去怎么辦？”
林軒吃了幾口羊肉，然后帶著謝書(shū)銘來(lái)到冷凍窖。
剛打開(kāi)冷凍窖的門(mén)，謝書(shū)銘就打了一個(gè)寒顫。
“好冷。”
冷凍窖建在地下，上面覆蓋著五米多的土，冷凍窖的面積有五百平。
里面堆滿(mǎn)了冷凍的肉。
謝書(shū)銘凍得直打哆嗦，他目瞪口呆的看著冷凍窖里的場(chǎng)景。
“你是怎么做到的？”
“你說(shuō)什么？”
林軒道。
“你是怎么把氣溫降低的，這里比冬天都冷，還有冰。如今已經(jīng)是春季了，難不成這些冰是你冬季藏的？”謝書(shū)銘問(wèn)道。
大乾還沒(méi)有制冰的技術(shù)，如果想要在春夏兩季得到冰，就只能冬天就開(kāi)始儲(chǔ)存。
說(shuō)白了，就是在冬季的時(shí)候，把河里的冰切割成塊，然后埋在地窖里，這樣可以延緩冰融化的速度。
但保存的成本很高，十斤冰到了夏季，能剩一斤就不錯(cuò)了。
“當(dāng)然不是。”林軒搖頭。
謝書(shū)銘也覺(jué)得不是冬天儲(chǔ)存的冰，因?yàn)槟菚r(shí)候林軒去了蜀州，根本就沒(méi)有時(shí)間鑿冰儲(chǔ)存。
“那這些冰是怎么弄的。”謝書(shū)銘疑問(wèn)道。
林軒神秘兮兮的說(shuō)道：“這些冰是我制造的。”
“制冰？”謝書(shū)銘瞪大眼睛，覺(jué)得林軒的話(huà)簡(jiǎn)直是開(kāi)玩笑。
“硝石溶于水，會(huì)快速吸收水里的熱量，能讓水凝結(jié)成冰。”林軒說(shuō)道。
說(shuō)著，林軒取出一塊硝石，當(dāng)著謝書(shū)銘的面放入一杯水里，很快杯子里的水就凝結(jié)成冰了。
看著這神奇的一幕，謝書(shū)銘激動(dòng)的臉色漲紅，沒(méi)想到用硝石竟然能制冰。
“太神奇了。”謝書(shū)銘說(shuō)道。
“草原上的牛羊肉，就是這樣運(yùn)到京城的。”林軒說(shuō)道。
“怪不的，火鍋店的肉質(zhì)如此新鮮 ，原來(lái)是用了這種技術(shù)。”謝書(shū)銘笑著說(shuō)道。
“對(duì)了，有了這種冰，是不是可以把南方的水果也保險(xiǎn)運(yùn)過(guò)來(lái)？”
林軒點(diǎn)頭：“理論上是可以的。”
林軒想著等夏季了，把南楚的荔枝運(yùn)到京城，然后高價(jià)賣(mài)給京城的世家。
謝書(shū)銘高興的說(shuō)道：“林軒，有了這制冰之法，以后草原上的牛肉，有多少我們就可以要多少，這簡(jiǎn)直是利國(guó)利民的利器啊。”
這就是聰明人和蠢人的區(qū)別，從這制冰之術(shù)，謝書(shū)銘能想到利國(guó)。
袁洪氣憤從火鍋店出來(lái)，卻被一個(gè)人攔住了去路。
“袁大人，我們主子有請(qǐng)。”一個(gè)聲音陰柔的男子說(shuō)道。
袁洪愣了一下，什么人要請(qǐng)自己？
當(dāng)他遠(yuǎn)遠(yuǎn)的的看到奢華高貴的太子鑾駕，他立馬打了一個(gè)冷顫。
他屁顛屁顛的跑到馬車(chē)跟前。
“臣，見(jiàn)過(guò)太子。”
“聽(tīng)過(guò)林軒買(mǎi)了赤戎腐臭的牛羊肉賣(mài)給京城百姓吃？此事戶(hù)部不能坐視不管啊。”馬車(chē)?yán)锩鎮(zhèn)鱽?lái)一道威嚴(yán)的聲音。
袁洪興奮不已，車(chē)馬里的聲音他再熟悉不過(guò)，正是太子殿下的。
“臣也是剛知道此事，林軒欺詐百姓，給百姓吃腐臭的肉，戶(hù)部定會(huì)嚴(yán)查。”
袁洪聲音諂媚之極，袁家在京城只是一個(gè)小世家，他的姑奶奶袁太妃在先帝活著的時(shí)候就不受寵，而且沒(méi)有子嗣。
而且袁家這些年人才不濟(jì)，只能成為齊家和宋家的附庸。
現(xiàn)在太子主動(dòng)找他，顯然是想利用他這顆棋子對(duì)付林軒。
能被太子利用，說(shuō)明自己有被利用的價(jià)值，小棋子也有搏一搏的機(jī)會(huì)。