今天午餐很豐富，除了豐富的海鮮火鍋材料：薄如蟬翼的鮑魚片，龍蝦肉，皇帝星斑魚片，海鱸魚片，各種海蝦，魷魚圈，生蠔，雞肉還有各種蔬菜。
徐老還做了章紅魚魚生，和一個蝦蟹粥。
七個人吃得肚子都撐了。
午餐吃完，江夏和周承磊就帶麥老他們離開了海島，回去村附近那一片海域看看他們養(yǎng)的貽貝。
今天的潮水開始退去，幾十畝的木樁露了一小截出來，上面長滿了貽貝。
周承磊將船開近一點，就可以看見水下面的貽貝了。
徐老看了一眼：“個頭還不夠大，那個殼至少長到五六公分以上價格才會上去，現(xiàn)在大多數(shù)偏小。讓它再長個半年，不著急。不過如果你們不怕麻煩，可以挑一些個頭比較大的賣。”
徐老知道這樣養(yǎng)殖的貽貝一般都是整根木樁上的貽貝收下來一起出售的，這樣省事又省工錢。
挑個頭大的出來賣，這玩意又養(yǎng)在水里，等退潮才方便采收，靠人工一只只摘下來，非常麻煩，工錢也不少。
不過內(nèi)地現(xiàn)在工資水平極低，一天一塊五就有人愿意干。
而且貽貝是海外引進的，國內(nèi)現(xiàn)在養(yǎng)殖的也不多，也就是說就算工錢貴，還是有賺頭的，所以徐老才會這樣建議。
“過年的價格肯定比平時的貴一些，這個個頭的貽貝屬于中等個頭收購價估計能到一塊港幣一斤。”徐老已經(jīng)吃過這些貽貝，“雖然個頭不算很大，但是你們養(yǎng)的這個品種的貽貝，殼薄，味道鮮美，肉量相當飽滿，口感柔軟有彈性，還帶海洋的清新風味又鮮甜。比我在國外吃的一點也不差，絕對好賣。”
周承磊也是想先收一批個頭大的貽貝趁著過年賣了。
一來可以賺一筆錢，二來將大的摘下來，可以騰出一點空間讓小的繼續(xù)長。
現(xiàn)在木樁上密密麻麻的長滿了貽貝，那些小都沒空間長了。
村里的人不怕苦不怕累，就怕沒錢賺。
一元一斤絕對不低了，這玩意帶殼，可壓稱了。
周承磊：“我們年前收一批賣。”
徐老：“好，到時候和那些加吉魚一起運到港島就行，你們海底的網(wǎng)箱養(yǎng)了什么好魚都一起運過去，價格就按當時的市價再商量，你們放心絕對不會騙你們的，價格也不會讓你吃虧，讓老麥吃虧也不讓你們吃虧。”
麥老對他翻白眼！
江夏笑道：“我們絕對相信徐爺爺。”
看過貽貝后，大家就回到江夏家。
麥老還是第一次來江夏家，他打量著江夏家的房子，看到屋里的擺設，還算滿意。
以內(nèi)地的經(jīng)濟水平，孫女算是住上“豪宅”了。
麥老和徐老在江夏家吃過晚飯才回去。
兩老和周父一起帶著三胞胎去參觀整條村和村里的碼頭。
周承磊，周母和江夏在家里準備晚飯，田采花也過來幫忙。
田采花看見麥老他們開著轎車過來，早就想打探他們的身份了，今天一整天不知道多少村民上門找她。
“小夏，麥老和徐老是不是港島那邊的大老板？剛剛聽他們提起港島，他們是港島過來的吧？”
“嗯。”
“真的是啊？！你太厲害了！連港島那邊的大老板都認識。”
江夏沒有回這話。
田采花也不介意，繼續(xù)道：“你是怎么認識的？我怎么覺得兩人對你特別親切，是你娘家那邊的親戚嗎？”
“不是，我?guī)瓦^麥老一個忙，我們算是在穗交會上認識的。”
“他們來干啥？你們一早就帶他們出海，是不是去看網(wǎng)箱里的魚？你們那些加吉魚以后是賣去港島嗎？”
也就十來天的事，江夏也沒有隱瞞：“是有這個打算。”
田采花又忍不住羨慕了：“那些魚賣去港島肯定比在咱們市里賣貴吧？”
“價格是會高一些。”江夏又道：“海底網(wǎng)箱里養(yǎng)的魚和那些貽貝到時候也一起收了賣去港島，大嫂你們養(yǎng)的貽貝記得提前找好人收，年二十八，二十九開始收。”
年三十晚早上四點前就要運到港島的碼頭。
田采花聽了這話眼都亮了：“貽貝也賣去港島？貽貝能賣多少錢一斤？”
江夏：“暫時還不知道，估計一元一斤左右，可能低一兩毛也不一定。”
“一元一斤？”田采花尖叫出聲！
“只是大概！你也知道海鮮的收購價格每天都不一樣，你別抱太大希望。要看當天市場里的貽貝多不多。”
“我知道，我明白！我能不知道嗎？我本來還以為能賣五毛一斤就已經(jīng)很好了！發(fā)了！發(fā)了！”
那些貽貝可是帶殼的，十六七只貽貝就有一斤了。
田采花按江夏教過她的除法計算，很快就算出來了。
也就是說一只貽貝就能賣六分錢！
田采花頓時想將最近吃過的貽貝都吐出來，重新將它養(yǎng)回木樁上！
她竟然一口一個六分錢！
最近幾天一共吃了幾十個六分錢？
太敗家了！
晚飯，徐老看著一碟一碟擺盤精致的菜式，才知道自己遇到高手了！
尤其是那一盤紅煙管做的魚生，一看就知道這刀工比自己的水平更高。
他看向江夏和周承磊：“這些菜是你們兩個做的？”
周承磊：“我媳婦做的，我打下手。”
徐老：“……”
感覺上當受騙了！
中午他就不該親自動手，他就該去釣魚！
“夏夏，你咋不說你會做菜？”
江夏很無辜：“我說了啊！我不是說你告訴我你想怎么做，我來做嗎？我還說了我應該都能做出來？只是徐爺爺你不相信！”
徐老：“……”
回去的路上，麥老和司機還在興致勃勃的討論今天釣到多少魚，那些魚有多好吃
麥老大贊江夏廚藝好，遺傳了他的廚藝。
徐老心酸：“沒錯，還遺傳了你的扮豬吃老虎！”
今天虧了至少幾十條魚！
為了準備那一頓午餐，他錯過了多少條皇帝星斑，多少條龍躉啊！
麥老：“你別姓徐了，你姓賴好了！自己不相信別人，喜歡親力親為，還賴別人！”