李貞嘴上說(shuō)不信,可很快就被打臉了,這滁州的廚房,還真能?chē)標(biāo)廊耍?br />
不說(shuō)別的,光是做飯一項(xiàng),就夠驚人駭目的。
最初張希孟計(jì)算,一個(gè)士兵一天要一斤糧,可事實(shí)上從來(lái)沒(méi)有低于一斤二兩,甚至最近達(dá)到了一斤半。
真是沒(méi)有辦法,春耕正忙,老朱又推行了屯田,從朱元璋以下,都要開(kāi)墾荒地,種植糧食。
勞動(dòng)量上來(lái)了,吃的跟不上,那可是要死人的。
因此每天的標(biāo)準(zhǔn)是一斤半糧食,如果換成二兩的饅頭,就是十二個(gè)(十六兩一斤)。
后世的人,零食點(diǎn)心一堆,尤其是油脂和糖類(lèi),要多少有多少,一頓能吃?xún)扇齻€(gè)饅頭,就算是大飯量了。
可是在元末,一頓能吃十幾個(gè)饅頭的狠人都所在多有。
這點(diǎn)食物,也就勉強(qiáng)吃個(gè)七分飽罷了。
好在軍中買(mǎi)賣(mài)公道,能從百姓那里弄到充足的青菜。偶爾也會(huì)發(fā)動(dòng)士兵,打獵捕魚(yú)。再有軍營(yíng)之中,也有雞鴨鵝狗養(yǎng)殖,總算是隔三差五,能吃到一點(diǎn)肉蛋,可以滋補(bǔ)身體,不至于過(guò)度勞累而造成損傷。
為了士兵的一口吃的,張希孟都挖空心思了,他甚至想在軍中推廣牛奶,不過(guò)很快就放棄了,一來(lái)士兵不愛(ài)喝這玩意,二來(lái)他也弄不到那么多牛。只能退而求其次,弄了些黃豆黑豆,給士兵喝豆?jié){。
歸結(jié)起來(lái)就是一句話(huà),養(yǎng)人不過(guò)肉蛋奶,誰(shuí)敢攔著不許吃,就跟他不共戴天!
李貞目睹的就是這么一幅壯觀的圖景,他以往見(jiàn)過(guò)最大的場(chǎng)面,也不過(guò)是上百人的婚宴。
可是在這里,要供應(yīng)幾千人的伙食。
別的不說(shuō),煮米飯的大鍋,幾乎能在里面游泳。
一次能煮兩百斤的大米,光是這么大的鍋,就有幾十個(gè)之多,下面燒著火,上面冒出白氣,弄得一大片云霧繚繞,跟進(jìn)了仙境似的。
再看那邊,一筐一筐的蔬菜,就往鍋里倒。
負(fù)責(zé)廚房的老兵,抓起鹽罐子,大把大把撒鹽。
干活出汗多,鹽是必不可少的。
李貞看著揮汗如雨的炊事兵,當(dāng)真是開(kāi)了眼界。
一罐子鹽,如果省著點(diǎn),可以夠他們一家吃一年的,在這里,一頓飯就要倒進(jìn)去十罐八罐的。
這哪是吃飯啊?
簡(jiǎn)直就是燒錢(qián)!
他還真說(shuō)對(duì)了,的確是在燒錢(qián)。
“姐夫你看,這個(gè)廚房只是供應(yīng)城里的三千士兵,還有一些民夫……在咱的手下,可是有三萬(wàn)多人哩!”
“多少?”
李貞簡(jiǎn)直目瞪口呆,這么多還只是十分之一?重八啊重八,你到底有多的力量啊!你可真是出息了!
在大堂上聊多少兵馬,那就是個(gè)數(shù)字,可是面對(duì)著眼前的米山,饅頭山,李貞徹底明白了,自己這個(gè)小舅子,再也不是當(dāng)年那個(gè)放牛娃了。
“那個(gè)……我剛才魯莽了,這么大的廚房,哪是我能管得了的!我,我還是別丟人了。”
李貞推辭,反而讓朱元璋黑臉了,他只是想讓姐夫領(lǐng)教一下,卻不是要嚇唬姐夫。再說(shuō)了,身為至親,讓姐夫管點(diǎn)事情,那也是情理之中。
“誰(shuí)也不是生來(lái)就什么都會(huì)的,姐夫你只管干著,一邊干一邊學(xué),很快就能入手的。”
張希孟跟在后面,也笑道:“米面糧油是從倉(cāng)庫(kù)出的,這邊只要給將士們做熟了就好。”
李貞把臉色一沉,凝重道:“俺雖然不懂軍中的事情,可民以食為天,更何況是領(lǐng)兵打仗的猛士?俺今年也到了半百之年,經(jīng)過(guò)了不少紅白事情,別看小小的一個(gè)灶臺(tái),里面可大有干系。這么多人,從每個(gè)人嘴里挖一點(diǎn)出來(lái),天長(zhǎng)日久,可不是一個(gè)小數(shù)目啊!”
李貞算是老來(lái)得子,如今的他已經(jīng)過(guò)了五十歲,比朱元璋足足大了一倍。家有一老,如有一寶。
原本朱元璋只是想讓姐夫有點(diǎn)事情做,可聽(tīng)他講的這番道理,朱元璋覺(jué)得自己還真選對(duì)了人。
“姐夫,你別推辭了,這事非你莫屬!”
張希孟在旁邊不由得點(diǎn)頭,老朱的這個(gè)姐夫,在史書(shū)上的評(píng)價(jià)都是極好的。哪怕大明立國(guó)之后,他也十分節(jié)儉,老朱賞賜衣服,他也舍不得穿,只是穿縫補(bǔ)過(guò)的,還總是給家人講昔日務(wù)農(nóng)的艱辛。
可以說(shuō)他把李文忠教的很好,只不過(guò)老爺子走得有點(diǎn)早,沒(méi)好好教孫子,讓那個(gè)兔崽子把李家的好名聲都給丟光了。
“主公,要不這樣吧,先試幾個(gè)月,看看成果如何?”
朱元璋點(diǎn)頭,“就按先生的意思。”他又對(duì)李貞道:“姐夫,你可不許推辭了。”
李貞怔了怔,總算咬著牙道:“成,你就放心吧,姐夫不會(huì)給你丟人的!”
李貞還真不是隨便亂吹……他有經(jīng)驗(yàn),又是個(gè)地地道道的日子人。
自從掌握了廚房之后,李貞是一心豐富將士的餐桌。
如何用最少的錢(qián),辦最多的事兒,這可是一門(mén)大學(xué)問(wèn)。
李貞發(fā)現(xiàn)軍中有豆?jié){喝之后,立刻就來(lái)了主意。
他四處采購(gòu)黃豆,豆?jié){,豆腐,千張,豆干,甚至連素雞都弄出來(lái)了。
剩下的豆腐渣又是頂好的飼料,李貞用菜金買(mǎi)了幾十頭小豬養(yǎng)著,等過(guò)年的時(shí)候,殺豬吃肉。
還有,小老頭帶著大家伙建雞舍,挖魚(yú)塘,在軍營(yíng)周?chē)N菜,下河挖蓮藕,上山采蘑菇……總而言之,李貞竭盡全力,讓士兵吃得好,吃得飽!
張希孟都覺(jué)得他上輩子或許是倉(cāng)鼠成精,不然怎么會(huì)有那么強(qiáng)烈的收集癖!
各種山野菜,吃葉的,吃莖的,吃根的,分門(mén)別類(lèi),一絲不亂,有的曬干了存起來(lái),有的腌成咸菜。
自從李貞到來(lái)之后,餐桌上的咸菜種類(lèi)明顯上去了,大家伙都忍不住嘖嘖稱(chēng)奇。
“姐夫當(dāng)年可是一身的好廚藝,鄉(xiāng)下每逢婚喪大事,都請(qǐng)他過(guò)去掌勺,張羅席面。咱那時(shí)候最愿意跟著姐夫去,不光能飽餐一頓,主人家不愿意要的東西,還能帶回來(lái)點(diǎn),一家人就能美美吃一頓……”老朱憧憬著少年歲月,為數(shù)不多的快樂(lè)時(shí)光,很是向往。
張希孟翻了翻白眼,那是別人不要的嗎?
搞不好是偷來(lái)的知道嗎?
很顯然,張希孟不敢揭穿老朱。
而且在極度的生存壓力之下,真的不能太奢求什么。
“主公,咱們收繳的浮財(cái)和糧食,足夠撐到夏糧豐收,有這一季糧食撐著,咱們就不用擔(dān)心挨餓了。情況只會(huì)越來(lái)越好,老百姓也會(huì)吃飽穿暖,蒸蒸日上的。”
朱元璋點(diǎn)了點(diǎn)頭,“但愿如此吧……咱是真想把滁州經(jīng)營(yíng)好了,這就是咱們的根啊!”
老朱發(fā)出了如是感嘆,卻不是無(wú)病呻吟。
因?yàn)闆](méi)有穩(wěn)固根據(jù)地的后果,一再出現(xiàn)。
最新的例子就是彭早住!
想當(dāng)初他跟父親彭大逃到了濠州,靠著郭子興庇護(hù),寄人籬下。
好容易擊敗了賈魯,彭大何等意氣風(fēng)發(fā)!
兵馬過(guò)三萬(wàn),稱(chēng)魯淮王,兵取泗州和盱眙,所過(guò)之處,抱頭鼠竄,那種生機(jī)勃勃,萬(wàn)物競(jìng)發(fā)的境界,猶在眼前。轉(zhuǎn)眼之間,同趙均用火并,彭大受傷身死。
泗州之地,竟成了彭家父子的葬身之地嗎?
就在這個(gè)時(shí)候,一支兵馬,從天而降,徐達(dá)領(lǐng)著五百人,前來(lái)面見(jiàn)彭早住。
三十年河?xùn)|三十年河西,如今卻是連一年都不用,就情況逆轉(zhuǎn),天翻地覆!
“彭少帥,我家上位派我過(guò)來(lái)吊唁大王……還讓我?guī)г?huà),如果少帥愿意去滁州,他歡迎少帥南下。”
彭早住比起前面差了許多,心氣大不如前。
“你家鎮(zhèn)撫使有心了,只是趙均用這個(gè)賊,他害死了我爹,無(wú)論如何,我都要報(bào)仇雪恨!我跟他沒(méi)完!除非有一個(gè)人頭落地!不死不休!”
徐達(dá)忍不住嘆息,“少帥,君子報(bào)仇,十年不晚。現(xiàn)在死磕下去,只會(huì)把寶貴的兵力消耗殆盡……大家伙都是濠州紅巾,一起跟元韃子拼命。上位已經(jīng)說(shuō)過(guò)了,還請(qǐng)少帥務(wù)必不要遲疑,趕快領(lǐng)兵南下,休養(yǎng)生息。等恢復(fù)了元?dú)猓藕脠?bào)仇雪恨!”
徐達(dá)不斷勸說(shuō)彭早住。
其實(shí)彭早住也有心離開(kāi),只是讓他去投靠朱元璋,著實(shí)是太沒(méi)有面子。
他們父子得意忘形,急吼吼稱(chēng)王,現(xiàn)在落敗了,卻要去找昔日的九夫長(zhǎng),還讓不讓人活了?
徐達(dá)深知朱元璋的心意,上位是想促成原來(lái)濠州紅巾的聯(lián)合,彭家無(wú)論如何不能棄之不顧。
時(shí)間流逝,就在徐達(dá)幾乎失去信心的時(shí)候,趙均用再度發(fā)起了攻擊,雙方鏖戰(zhàn),關(guān)鍵時(shí)刻,突然有一支元軍出現(xiàn)在了彭早住的后方,一時(shí)間軍心大亂,彭早住回天無(wú)力,兵馬潰敗!
徐達(dá)領(lǐng)著五百人馬,殺退了元軍追擊,趁機(jī)帶著彭早住南下。
此刻的彭早住也沒(méi)有了選擇,只能收攏殘部,加起來(lái)也就幾千人的規(guī)模,狼狽南下。
他們距離滁州越來(lái)越近,竟然又有一支人馬趕來(lái)。
領(lǐng)兵的也是老熟人,俞、魯、潘,三位昔日濠州的元帥,率領(lǐng)著幾千殘兵敗將,追上了他們。
湊在一起,問(wèn)過(guò)才知道,原來(lái)他們跟孫德崖一起進(jìn)軍,遭遇了元廷兵馬,打了打敗仗,圖謀淮安的計(jì)劃失敗了。
孫德崖率領(lǐng)殘部,奔著和州方向去了,這三人本想著跟孫德崖一起走,可偶爾聽(tīng)說(shuō)朱元璋在滁州風(fēng)生水起,兵馬很雄厚。
這三人就領(lǐng)著人馬趕來(lái)了,很湊巧,碰上了少帥彭早住。
昔日的四位元帥,一起來(lái)投靠老朱了。
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第八十四章 四位元帥
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