許婉寧拿了魚(yú),要跟下人去廚房。
她要親自去做酸菜魚(yú)片和魚(yú)頭豆腐湯。
莫漢橋有些不好意思:“讓裴夫人去廚房做飯給我們吃,太不好意思了。廚房里有廚子的,那廚子還特別會(huì)做魚(yú),是我花高價(jià)錢(qián)從酒樓挖來(lái)的。”
再好的廚子做的魚(yú),許婉寧都有信心。
許婉寧笑笑:“莫統(tǒng)領(lǐng)是不相信我的手藝嗎?”
“不是不是。”莫漢橋連忙擺手,“哪里是不相信裴夫人的手藝,就是您是客人,哪里有讓客人動(dòng)手做飯的道理。”
衛(wèi)淵這時(shí)插了一句嘴:“叫裴夫人確實(shí)是不好意思,不過(guò)你要是叫句大嫂,做大嫂的給弟兄們做一頓飯,也是應(yīng)該的!您說(shuō)是不是,大嫂!”
裴珩笑瞇了眼睛,看向許婉寧:“我覺(jué)得叫大嫂,甚好。”
許婉寧也眉眼彎彎:“是。”
三人齊刷刷地看向莫漢橋,莫漢橋看了裴珩之后,這才看向許婉寧,畢恭畢敬地行了個(gè)大禮:“大嫂。”
叫了大嫂,就要叫大哥。
莫漢橋看向裴珩,很認(rèn)真很虔誠(chéng)地喊了一句:“大哥。”
衛(wèi)淵動(dòng)容,眼淚水順著臉頰滑落:“大哥。”
裴珩仰頭看了看天,努力將淚水逼了回去:“漢橋,阿淵……”
裴珩長(zhǎng)他們幾個(gè)月,同樣的身份同樣的年紀(jì),年輕氣盛,三個(gè)人你追我趕,哪里服氣只比他們大幾個(gè)月的裴珩呢。
也就只有裴珩實(shí)力完全碾壓他們的時(shí)候,才會(huì)心服口服地叫句大哥,有事相求的時(shí)候,喊聲大哥,一晃這么多年過(guò)去,年輕氣盛的少年郎也變成了穩(wěn)重的兒郎,這一聲大哥大嫂,喊了就是一輩子的大哥大嫂。
許婉寧悄悄地帶著下人離去了。
他們兄弟三個(gè)剛剛放下芥蒂合成見(jiàn),他們肯定有很多話要說(shuō),有很多舊要敘,而且,未來(lái)該怎么走下去,該做什么事情,他們也該要好好地談一談,處理一下。
莫漢橋的廚子確實(shí)是做魚(yú)的一把好手。
看他手起刀落,殺魚(yú)、去鱗、片魚(yú)、躲骨的架勢(shì),就知道他是個(gè)老手。
他也確實(shí)是個(gè)老手。
“我家是菜場(chǎng)賣(mài)魚(yú)的。”廚子見(jiàn)許婉寧沒(méi)有一點(diǎn)架子,也跟著耍起了嘴皮子:“會(huì)走路開(kāi)始就天天看我爹娘殺魚(yú),等我七八歲,整條街上賣(mài)魚(yú)的攤子就我年紀(jì)最小了,好多客人看我小小年紀(jì)會(huì)殺魚(yú),就都跑到我家攤子上來(lái)買(mǎi)我家的魚(yú),別說(shuō),我家生意好得不得了。有多少魚(yú)我家都能賣(mài)得掉,還不夠賣(mài)的。”
廚子得意的不行:“后來(lái),我家有錢(qián)了,我爹娘也年紀(jì)大了,我就不讓他們賣(mài)魚(yú)了,我就去鼓搗生意,哎,我就不是做生意的料,家里的錢(qián)都被我給敗光了,沒(méi)辦法,我就去找了份事做,去酒樓殺魚(yú),我?guī)煾敢?jiàn)我殺魚(yú)的功夫好,就教我怎么做魚(yú),您還別說(shuō),我這輩子,只有做跟魚(yú)搭邊的事情我才能順順利利的,就一下子把魚(yú)給做出名來(lái)了,人稱京都一絕魚(yú)師傅,后來(lái),我家大人就花高價(jià)錢(qián)請(qǐng)我來(lái)當(dāng)廚子。”
他這個(gè)故事顯然已經(jīng)講過(guò)很多遍了,其他的下人見(jiàn)他不說(shuō)了,就打趣他:“魚(yú)師傅,你后頭的故事咋不說(shuō)了。”
廚子氣鼓鼓地:“那有什么好說(shuō)的。”
旁的人就笑他:“是啊,你是專挑好的說(shuō),壞的就不說(shuō)。”
許婉寧好奇,疑惑地看了旁邊的人一眼,那人心直口快,立馬就說(shuō)了:“他現(xiàn)在碰到高手了,整天跟豆腐酸菜杠上了。”
許婉寧更好奇了:“哦?魚(yú)師傅碰到了做魚(yú)的高手?”
廚子一臉的郁悶,嘆了一口氣,片掉最后一塊魚(yú)片,唉聲嘆氣:“別提了,若說(shuō)以前,我做魚(yú)的手藝整個(gè)京都我稱第二,沒(méi)人敢稱第一,可是京都不是新開(kāi)了一家梨花樓嘛,那里有個(gè)廚子,做魚(yú)真她娘的好吃,酸菜魚(yú)片、魚(yú)頭燉豆腐那叫一個(gè)絕,又鮮又美,口感一流,我去嘗過(guò)幾次,回來(lái)自己做,就是做不出他那個(gè)味道來(lái)。”
許婉寧:“……”
梨花樓,做魚(yú)的廚子,說(shuō)的不就是彭福嘛!
有其他下人過(guò)來(lái),“裴夫人,您要的豆腐和酸菜都準(zhǔn)備好了。”
廚子震驚地看了眼許婉寧:“裴夫人要做什么菜?”
許婉寧:“魚(yú)頭燉豆腐、酸菜魚(yú)片。”
廚子笑笑:“要不夫人還是讓我來(lái)吧,我做的酸菜魚(yú)片、魚(yú)頭燉豆腐雖然不如梨花樓那個(gè)廚子的手藝,但是絕對(duì)比一般人的手藝還要好。”
許婉寧拒絕了:“我家相公只喜歡吃我做的這兩道菜。”
梨花樓的彭福,也就是他退而求其次的選擇。
廚子見(jiàn)許婉寧堅(jiān)持自己做,他也就不堅(jiān)持了,“那行,夫人就做這兩道菜,其他的菜那就我來(lái)了。”
許婉寧問(wèn)他:“你不留下來(lái)看看我是怎么做的嗎?”
“不用不用,我家大人嘴也不怎么刁。裴大都督愛(ài)吃,我家大人肯定也愛(ài)吃的。”廚子擺手拒絕了許婉寧的建議。
他覺(jué)得麻煩。
許婉寧點(diǎn)頭:“那行吧。”給了你機(jī)會(huì),你別后悔就成了。
她留了個(gè)還梳著總角的八歲的小丫頭燒火,其他的人都清出去了。
廚子在另外一個(gè)灶屋里做菜,他做完兩個(gè)菜出門(mén)的功夫,就看到天井邊上都坐著人:“你們?cè)趺床贿M(jìn)去幫忙。”
下人說(shuō):“裴夫人留了小丫頭在里頭燒火,讓我們都出來(lái)了。估計(jì)是怕我們偷師學(xué)藝吧。”
井邊的人都掩嘴笑了。
廚子也笑了。
聯(lián)想到剛才她還讓自己留下來(lái)看看她是怎么做的,廚子就笑了:“留我下來(lái)估計(jì)是想讓我?guī)兔⒖紖⒖迹涯銈冝Z出來(lái),怕是不想讓你們看到她手忙腳亂的樣子,罷了罷了,我多準(zhǔn)備幾個(gè)菜,她那菜要是吃不下,還有其他菜可以吃。”
他又安排了幾道菜,井邊的人就跟著忙活準(zhǔn)備食材去了。
廚子看了看房門(mén)緊閉的灶屋,連連搖頭:“一個(gè)錦衣玉食的夫人,說(shuō)做飯好吃也就是說(shuō)說(shuō)的,哪里比得上吃這碗飯的廚子呢。”
“可大都督都說(shuō)她做的好吃啊!”旁邊有個(gè)小伙計(jì)奇怪地問(wèn)。
廚子敲敲他的頭:“你還沒(méi)成家呢,等你成家有婆娘了,喜歡你婆娘喜歡得緊,她就是給你洗手做砒霜你都吃得下去,還夸她手藝好。”
小伙計(jì):“……”