余惠讓孩子們把螃蟹放進裝了清水的盆里，讓螃蟹把臟東西吐出來。
隔段時間就換次水，待螃蟹把臟東西都吐出來了，水都是清的后。
她捏著螃蟹的殼，用不要的牙刷，細細地把螃蟹刷干凈。
晚上要吃螃蟹，余惠就煮了個紅苕稀飯。
稀飯騰到后面的鼎罐，在大鍋里酥了一個花生，撒了些許鹽和花椒面還有辣椒面。
對半切開的螃蟹，切開的地方，沾上些紅薯粉，手拿著螃蟹在油鍋里鎖一下邊，再全部放油鍋里煎炸，炸至螃蟹金黃撈出。
鍋里留底油，下蒜蓉姜蓉，干辣椒干花椒翻炒爆香，再下炸過的螃蟹。
顧淮和于強回來得都要晚些，還沒走到家門口，就聞到了霸道的香氣。
于強使勁兒嗅了嗅，“這是螃蟹的味道，肯定是小余在做香辣蟹，顧營長你今天晚上又有口福了?！闭Z氣之中透著。
顧淮笑了笑，腳下的步子也邁得更大更快了。
幾個孩子都在廚房守嘴，顧淮把軍裝和帽子脫了，掛在衣架上，才走進廚房，螃蟹也剛好出鍋。
“晚上吃什么好吃的呢？”
“爸爸晚上吃螃蟹?！鳖櫸魑餮柿讼驴谒?，扭頭回答。
顧東立刻邀功，“是我和二弟去小水溝里抓的哦?！?/p>
顧淮一聽，沒夸他們，反而是很嚴肅地問:“沒有往河邊去吧？”
顧東和顧南連忙搖頭，“小水溝離河邊還遠著呢，水也不深，只到膝蓋。”
雖然小水溝里的水，也是要流到河里去的，但離河邊還遠著呢。
而且，河邊還有軍人叔叔站崗，他們小孩子去了，軍人叔叔要攆人。
因為往年離軍屬院不遠的河里，一到夏天，孩子們放了暑假，總是會淹死一兩個軍屬院的孩子。
為了防止悲劇再次發生，軍區除了通知軍屬們管好自家孩子，還在河邊設置了崗亭，安排了軍人暑假期間在河邊站崗值班，驅離沒有大人帶著，去河邊玩兒水的小孩。
“不可以去河邊玩水哈。”顧淮看著三個兒子叮囑道。
“知道啦……”顧東拖著長音，“媽媽都說過了。”
“把菜端出去吧，我再炒一個空心菜就可以吃飯?！庇嗷莅岩淮蟊P香辣蟹遞給顧淮端出去。
顧淮接過，看了一眼四個眼巴巴望著自己的孩子，“顧東抽筷子?！?/p>
“好?！?/p>
空心菜炒得很快，炒好的時候，顧東他們剛把碗筷擺好。
余惠把紅苕稀飯舀進洗干凈的盆里，讓顧淮直接端到客廳里去。
這稀飯從鍋里舀出來，冷得快一些，吃完一碗，也不用再跑廚房里去舀了。
香辣蟹又香又辣又鮮，配稀飯吃正好，蟹殼都炸得酥脆了，輕輕一咬就碎。
北北看著哥哥們螃蟹，口水饞得直流，一個勁兒地指著螃蟹說要吃。
余惠拆了蟹鉗里，沒有入進去味道的蟹肉給她吃。
“麻麻，要、還要……”吃完兩只蟹鉗肉，北北仿佛打開了新世界的大門，還要吃。
余惠打算再給她拆，顧淮卻把拆好的蟹鉗肉，喂進了北北嘴里，還沖她說：“你吃吧，我來喂她?！?/p>
她一只螃蟹都還沒吃到呢，盡給北北拆蟹鉗肉了，她再不吃，螃蟹都要被另外三只饞貓給吃完了。
余惠看了一眼顧淮，夾了半只螃蟹啃了起來。
一頓香辣螃蟹，吃得哥仨特別的滿足。
還說，明天下午要繼續去抓螃蟹。
錢蘭為了圖省事兒，也為了省些油和調料，直接把于立新抓的幾只螃蟹蒸了吃。
于立新聽顧東說他們今天吃的香辣蟹好吃，也嚷著要他媽明天給他做香辣蟹吃，不能再浪費他辛苦抓的螃蟹了。
氣得錢蘭揍了他一頓。
第二天，于建設也加入了抓螃蟹的隊伍。
余惠在家里閑著也沒事兒干，就給北北和自己戴著帽子，一起去小水溝看了看。
小水溝確實是個小水溝，靠近大路的位置，上面還有一座橋。
水溝兩邊都是青青的蘆葦草，有的地方寬，有的地方窄，里頭的水清可見底，能夠清晰地看到，水里的小魚，青苔，石頭，還有田螺。
沒錯，就是田螺。
這水溝里的田螺還不少呢。
于建設兄弟，和顧東顧南兩兄弟下了水溝。
余惠帶著北北和顧西西站在樹下，余惠指著水溝里的田螺沖顧東他們說：“田螺也撿，做香辣田螺好吃?！?/p>
幾人一聽田螺也可以吃，也紛紛往自己拿著細洞網袋里裝。
不過撿了一個多小時，就收獲滿滿，一會也讓西西看著北北，下去撿了一會兒。
余惠看他們被曬得滿頭大汗，就讓回去了。
“別撿了，先回去吧，別曬中暑了?！?/p>
于建設他們卻沒覺得有多熱，還想繼續撿的，但還是聽話的回去了。
回家的路上于立新提著田螺道：“余姨，我媽沒做過田螺，做了肯定也不好吃，讓她做又要浪費我們辛苦撿的田螺。不如我們把田螺都給你吧，你做好了，給我們點兒吃就行?！?/p>
于建設也贊同的點了點頭。
“行啊?！庇嗷菪χ饝?，“不過這田螺要放一晚上，讓它把臟東西都吐出來才能吃?！?/p>
“我明天晚上做，到時候你們全家都過來一起吃?！钡綍r候再酥點兒花生，抓些泡菜，做兩個涼拌菜，炒兩個小菜吃稀飯，也不花不了幾個錢。
“好?！庇诹⑿赂吲d得蹦了起來。
余惠看著于立新笑了笑，眼珠子一轉，就看到了迎面走來的孫鐵英，臉上的笑容頓時消失。
這大姐，她一向挺煩的。
孫鐵英犀利的眼神，在余惠和幾個孩子身上掃視了一圈，隨即板著臉，十分嚴厲地道：“小余，你這個后媽是怎么當的？怎么能帶著孩子們去河邊呢？還帶上了于連長家的兩個孩子?！?/p>
“那河邊多危險，死過多少孩子你知道嗎？萬一出了啥意外，你擔待得起嗎？”
就因為上次，余惠去師長面前告了狀，害她挨了批評。
最近，她做的婦女工作，就一點兒都不好開展了。
那些婦女不聽她的開導不說，還反過來指責她不公平，是非不分，難怪軍區的領導都要批評她。
她現在是在軍屬院的婦女同志里，是一點兒威信都沒了。
這都是余惠這個鄉下丫頭害的，現在抓到余惠的錯處，她肯定是不能放過，要狠狠地痛批的。