媽媽我也要吃鐵鍋燉大鵝，還要貼餅子。”吳紅兵拉著文招娣的手喊。
“吃錘子吃。”心里嫉妒得發(fā)狂的文招娣，難得地沖寶貝兒子發(fā)了火。
還是第一次被媽媽吼的吳紅兵，先是一怔，接著就往地上一躺，打滾蹬腿哇哇叫。
“嗚哇，我要吃鐵鍋燉大鵝，你說(shuō)話不算話，嗚哇，壞媽媽，壞媽媽……”
吳紅兵扯著嗓子嚎，附近的鄰居，聽見(jiàn)聲音，還走出家門看了看。
見(jiàn)吳紅兵又在地上，打滾撒潑，都一眼難盡地看了文招娣一眼。
這個(gè)文招娣，就是把這個(gè)幺兒帶得太慣了，舍不得罵，舍不得打，才造成吳紅兵想要啥東西沒(méi)要到，就隨地大小躺。
雖然說(shuō)，不少人都慣家里的男孩兒，但整個(gè)軍屬院兒，慣兒子慣得最厲害的當(dāng)屬她文招娣了。
文招娣是一個(gè)好面子的人，被街坊四鄰看到自己兒子這副樣子，她尷尬得紅了臉。
只有蹲下哄兒子，“吃吃吃，媽媽給你買大鵝吃，你先起來(lái)。”
“我不起來(lái)，嗚嗚，你說(shuō)話不算話……”吳紅兵又在地上打了個(gè)滾，滾遠(yuǎn)了一些。
文招娣看到他身上的土，眼角瘋狂抽搐，“爺兒呀，早上剛給你換的干凈衣服。媽媽錯(cuò)了，媽媽跟你道歉，你趕緊起來(lái)成不，我的爺兒。”
吳紅兵沒(méi)繼續(xù)滾了，吸了吸黑乎乎的鼻涕，“我還要吃冰糖葫蘆，兩串。”他伸出兩根手指，談起了條件。
文招娣咬著牙點(diǎn)了頭，“行。”
吳紅兵這才讓媽媽把他拉起來(lái)。
文招娣要面子，當(dāng)然不能就這么帶著渾身臟兮兮的兒子去趕大集，回家換了身干凈衣裳，又洗了把臉去。
等她們到集市上，都要下集了，賣糖葫蘆和賣家禽的都收攤了。
吳紅兵有在集市上鬧了一場(chǎng)，文招娣給他買了兩斤蛋卷和兩斤蘋果才把人哄起來(lái)。
看得集市上的人都搖頭，聽人說(shuō)他們是軍屬院的，還說(shuō)軍人的孩子，怎么能帶得這么慣，要是自家兒子敢這么鬧，早就大嘴巴抽了。
十一點(diǎn)，余惠就穿起圍裙去廚房做飯。
中午，她打算做個(gè)水蒸蛋，炒個(gè)空心菜，再做一個(gè)鍋包肉，煮一個(gè)泡菜粉絲湯。
酸酸辣辣的泡菜粉絲湯，這樣的夏天喝著特別開胃，這邊的人都愛(ài)這么煮著吃。
“你還會(huì)做鍋包肉？這可是東北菜。”進(jìn)廚房幫忙的顧淮，聽說(shuō)她要做鍋包肉，很是意外。
他這次去京市，就在一個(gè)東北菜館里，吃了鍋包肉。
他不愛(ài)酸甜口的菜，但吃著也覺(jué)得不錯(cuò)。
“我們村有從東北下鄉(xiāng)來(lái)的知青，我跟他們學(xué)的。”余惠為自己會(huì)做東北菜，找了一個(gè)合適的理由。
顧淮點(diǎn)了點(diǎn)頭，他先前是聽他媽說(shuō)，村里來(lái)了幾個(gè)東北的知青，一個(gè)個(gè)長(zhǎng)的老高，男的個(gè)個(gè)都有他這么高。
不管在鄉(xiāng)下老家，還是在這里，顧淮這身高都算是比較突出的，像他這么高的還是不多。
知道她還要炒空心菜，顧淮就拿了一個(gè)小筲箕，把空心菜拿到客廳去理了。
顧南和顧西兩兄弟，一個(gè)拿著望遠(yuǎn)鏡，一個(gè)拿著萬(wàn)花筒給北北看，逗得小丫頭“咯咯”笑。
米飯瀝出來(lái)，把米湯騰到盆里后，余惠就往鍋里倒了許多菜籽油。
等油熱了，就把已經(jīng)碼過(guò)味兒的，裹上紅薯淀粉的肉片，一片片往鍋里丟。
正宗的鍋包肉都是用土豆淀粉，家里沒(méi)有土豆淀粉，只有從鄉(xiāng)下帶來(lái)的紅薯淀粉，所以余惠就紅了紅薯淀粉。
肉片一下鍋，香味兒就把饞貓們給招來(lái)了。
顧南和顧西站在灶臺(tái)邊，踮腳仰頭往鍋里看。
顧南還能看到一點(diǎn)點(diǎn)，顧西西再怎么仰頭踮腳都看不到。
顧淮把洗好的空心菜拿了進(jìn)來(lái)，另一只手還抱著北北。
“麻麻，吃吃……”北北看到余惠就喊。
“還不能吃，肉肉還沒(méi)做好呢。”
“不是炸好就可以吃了嗎？”顧西西咽著口水問(wèn)。
余惠伸出食指沖他晃了晃，“不可以哦，還要復(fù)炸，和調(diào)的料汁一起炒。”
顧南：“好麻煩呀。”
“美食都是麻煩的，想要享受美食，就要經(jīng)得起等待。”
顧南：“……”
他覺(jué)得可以不用那么麻煩。
炸至金黃的肉片，再次入鍋復(fù)炸，這次的時(shí)間短了些。
鍋里留底油，放入蔥絲，姜絲，胡蘿卜絲，下鍋翻炒爆香，再倒入炸鍋的肉片，翻炒兩下，下用白醋和糖還有其他調(diào)料調(diào)好的料汁。
料汁一下鍋，大火瞬間把酸辣的香味激了出來(lái)。
聞到香味兒的人，口腔里都開始分泌唾液。
出鍋前，余惠放入了香菜，一道好吃又好看的鍋包肉就出鍋了。
顧南和顧西都迫不及待的嘗了嘗，酸酸甜甜又酥脆的口感，正是小孩子喜歡的。
好吃得嘴里的肉太燙了，他們都舍不得吐出來(lái)。
北北沒(méi)吃成，因?yàn)檫@個(gè)鍋包肉又是糖又是醋的，味道有些重。
小姑娘老不高興了，還掉了金豆子，顧淮哄了好久才哄好。
中午，北北的輔食是雞蛋羹拌飯，看到哥哥們吃鍋包肉，她也要吃。
“媽媽，要……”北北用自己的小勺子指著鍋包肉，可憐兮兮地看著媽媽。
“不行，這個(gè)肉肉，北北要兩歲了才能吃。”余惠鐵面無(wú)私，面對(duì)可憐兮兮的女兒，絕不心軟。
小北北癟著嘴巴，要哭不哭地看著爸爸。
顧淮給女兒舀了一勺，沒(méi)沾上醬油的雞蛋，“北北多吃點(diǎn)飯飯，早些長(zhǎng)大，就能吃鍋包肉了。”
前頭的三個(gè)孩子，岳母和他自己帶的時(shí)候，開了葷后就開始跟著他們一起吃飯了，也沒(méi)說(shuō)給孩子吃要少油少鹽還不能吃糖啥的。
但顧淮相信余惠這么限制北北的飲食，是為了她好，畢竟要是北北跟著他們一樣吃的話，她還能省事一些。
北北看了看爸爸，又看了看媽媽，低著頭大口大口的扒飯。
北北要多吃飯飯，快快長(zhǎng)大，就可以吃很多很多好吃的肉肉。
顧東喜歡死了中午吃的鍋包肉，下午去上學(xué)的時(shí)候，就在路上跟于建設(shè)兩兄弟炫耀了一下。
光聽著他形容，于立新就流口水了，再聽說(shuō)他們晚上還要吃鐵鍋燉大鵝，恨不得自己跟余姨當(dāng)兒子去。
“顧東，余姨對(duì)你們這么好，你們可要珍惜呀。”于立新拍著顧東的肩膀，語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)。