做醬菜?
嬸子們聽完后,想了想,紛紛覺得這個(gè)主意不錯(cuò)。
然后詢問(wèn)季如歌需要做什么樣的醬菜。
季如歌想了想,建議她們就按照自己喜歡的去做醬菜。
北境有一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季,做一些醬菜留著冬天吃也不錯(cuò)。
季如歌讓他們盡情的準(zhǔn)備,蔬菜這塊不用擔(dān)心。
這些嬸子們一聽,頓時(shí)放下心來(lái)。
開始聚在一起商議做哪些醬菜。
常見的就是腌酸白菜,這個(gè)簡(jiǎn)單。白菜洗干凈過(guò)水,瀝干。然后一顆一顆的放進(jìn)去。
一層就撒一層粗鹽,直到塞滿整個(gè)缸,再用干凈的石頭壓著。
還有一些洗干凈的蘿卜,缸豆或者其他的,放在鹽水壇子里泡著,里面還會(huì)放一些花椒,辣椒什么的。
這種泡菜腌制幾天之后,就可以開蓋吃了起來(lái)。
吃起來(lái)口感酸辣下飯。
除了這些,季如歌還跟嬸子討論做一些辣椒醬,肉末醬,菌菇醬等多種醬。
“嬸子們,這些東西若是做的好吃了。咱們還可以對(duì)外銷售,到時(shí)候你們就能憑借這手藝賺錢了。”季如歌不忘給大家畫餅。
嬸子們?cè)揪褪窍胱鲆恍┳约撼裕蛘咚退腿说摹?/p>
但是現(xiàn)在聽到季如歌這話,瞬間打開了新思路。
別說(shuō),還真別說(shuō)。
“如歌,咱們做這些真的能賣出去?”有嬸子還是不放心的詢問(wèn)。
季如歌點(diǎn)頭:“我今天去城里轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)他們這里的醬菜種類很少。我嘗了一遍,口感都不行。如果我們?cè)诳诟泻臀兜郎线M(jìn)行改良,我們做的醬菜就會(huì)很受歡迎。到時(shí)候拿下北境甚至北境之外的地方,不在話下。“
“可是這醬菜幾乎家家都有,也不是稀罕物,會(huì)有人喜歡?”
“你們按照我說(shuō)的,做一些出來(lái),然后讓大家試吃做出評(píng)價(jià),聽取大家的意見進(jìn)行修改,總會(huì)做出大家都喜歡的不是嗎?”季如歌還是鼓勵(lì)嬸子們,用醬菜打開市場(chǎng),賺個(gè)盆滿缽滿的。
還別說(shuō),在季如歌這一番鼓勵(lì)之下,嬸子們都像打了雞血似的,很興奮。
紛紛表示,一定會(huì)努力做出最好的醬菜。
季如歌先讓她們做了一些菌菇醬,晚上用膳的時(shí)候可以讓大家嘗嘗。
還有辣白菜,這東西也簡(jiǎn)單的很。
很快到了晚上的時(shí)候,大家對(duì)辣白菜還有菌菇醬一直好評(píng)。
表示這東西無(wú)論是饅頭還是面條,都很下飯。
吃了還想吃,胃口大開,好吃的很。
微辣的口感,刺激著味蕾。
美味,非常的美味。
見大家都覺得好吃,這讓嬸子們信心倍增,
連夜晚上都在研究醬菜。
季如歌讓她們先做了辣椒醬,菌菇將還有肉末醬,準(zhǔn)備明天去賣菜的時(shí)候,帶過(guò)去賣了。
嬸子們也想好了,所有參與制作醬菜的人,銀子都平分。
誰(shuí)也不要獨(dú)占大頭,平分。
目前來(lái)說(shuō),是這樣安排的。
至于后面的事情,等以后再說(shuō)。
到了第二天,季如歌又帶著季樂山和季皓軒去賣菜,想到昨天的手忙腳亂,又多帶了幾個(gè)孩子一起過(guò)去幫忙。
進(jìn)城前,又遇到了昨天那兩個(gè)看城門的。
季如歌笑著拿出兩個(gè)小壇子送給他們。
“這是自家做的辣椒醬,很下飯。天冷吃一些辣椒醬,渾身也暖呼呼的。舒服。”季如歌將小壇子裝的辣椒醬給他們每人送了一個(gè)。
順帶又送幾樣蔬菜。
這兩個(gè)守城兵見對(duì)方如此客氣,臉上堆滿了真誠(chéng)的笑意。
沖著季如歌說(shuō):“妹子,會(huì)來(lái)事。不瞞你說(shuō),昨個(gè)你給的菜帶回去,那口感真是絕了。好吃,我有個(gè)兒子不愛吃飯。但昨個(gè)吃了你的菜之后,胃口大開,吃了不少。”
說(shuō)完,笑著從懷中掏出銀子:“這菜我買一些,你每樣都給我來(lái)一點(diǎn)。”
“那行,我給你個(gè)最低價(jià)。”季如歌笑著說(shuō)。
然后轉(zhuǎn)身就去馬車?yán)铮b了六七樣,分量都是很足的。
守城兵一看,臉上的笑意更深了一些。
直接告訴季如歌,以后就算他們不當(dāng)值,遇到其他的看守城門的,只要報(bào)上他們的名字,都能進(jìn)去。
季如歌低聲道謝。
聊了一會(huì),守城兵催促著他們快點(diǎn)去賣菜,別耽誤了。
季如歌這才起身告辭,帶著幾個(gè)半大的孩子去賣菜。
到了地方,人比昨天多了不少。
這里都是買菜回去,一傳十,十傳百,很快大家都知道在這里有一個(gè)蔬菜新鮮,價(jià)格公道,很良心的生意人。
除了這些之外,就是這些蔬菜真的好吃,特別的好吃。
無(wú)論怎么做,都有點(diǎn)淡淡的甘甜味,好吃的很。
而且有人表示,以往都有失眠的痛苦。
也不知道昨個(gè)是不是巧合,吃了在這里買的蔬菜之后。到了晚上,竟然睡著了,一覺到天亮。
那全身舒服的,別提讓人多愜意了。
所以想了想,趕緊過(guò)來(lái)再買一些回去,今晚再試試。要是這才還真有治療失眠的作用,他傾家蕩產(chǎn)也要買了。
季如歌讓大家都別著急,然后排隊(duì)一個(gè)一個(gè)來(lái)。
然后招呼著其他幾個(gè)孩子,快點(diǎn)上去幫忙。
今天早上的貨準(zhǔn)備的很充足。
但依舊,供不應(yīng)求。
一個(gè)時(shí)辰之內(nèi),三車的蔬菜等都被人賣空了。
一度讓大家懷疑,這里到底是不是北境。
不是說(shuō)這里很艱苦?怎么來(lái)這里買菜的人那么多,好像這些菜不要錢似的。
就連地上的菜葉子,也都有人撿走。
他們這樣一來(lái),就導(dǎo)致了其他人手中的蔬菜賣不出去。
無(wú)論從哪一個(gè)地方說(shuō),他們手中的菜無(wú)法跟人家比,的確相差很多。
季如歌看到,教他們回去之后可以將這些菜用水焯,然后曬干。等到天冷的時(shí)候,這些菜干可以用溫水泡開,燒菜,炒菜都可以。
也可以拿出來(lái)賣,比現(xiàn)在這樣,會(huì)有一些銷路。
這倒是讓人沒想到的一種解決辦法。
聽明白意思之后,紛紛道謝。
“你們就是這兩天在這里賣菜的?我家主子要見你,跟我走吧。”季如歌剛交代完,身后就傳來(lái)一道傲慢的聲音。
上下挑剔的看了一眼季如歌,表情嫌惡。
“快點(diǎn)吧,我家主子時(shí)間是很寶貴的。”