“林巖弟弟,有這幾道新菜譜在,我有信心,讓茶樓飯市的生意,再提高幾成!”
柳盈手握著菜譜,自信滿滿的說道。
“那就好?!绷謳r笑著點頭道。
末了,他又問了一個問題:“現在茶樓野菜供應量的缺口,有多大?”
“不算縣城連鎖茶樓,還有其他幾家茶樓需要的幾千斤野菜,單單是市里的幾個連鎖茶樓分店,保守估計,就要三千斤野菜這樣!”
柳盈思索了幾秒,道。
“行,我知道了?!?br>
林巖心中默默記住這個數字,然后就和柳盈說起了自己搞個了月餅品牌的事情。
柳盈一聽,知道這是好事,問道:“林巖弟弟,你有什么需要我幫忙的嗎?”
“確實有一件事情,需要你幫忙。”
林巖點頭道。
“我需要茶樓提供一個廣告位,讓我可以推廣宣傳我的月餅品牌。”
“茶樓提供廣告位?”柳盈聞言,不由一怔。
她一時間,還不太明白林巖這話是什么意思。
見到柳盈這種反應,林巖也不意外。
畢竟在茶樓推銷月餅這種事情,并不多見。
不過這種宣傳模式,在后世卻是十分常見。
“林巖,月餅不是一般都是在批發部,百貨大樓推銷嗎?”
一旁的夏洛雪,也是好奇的問道。
“在茶樓里推銷,有用?”
見到兩女疑惑的模樣,林巖解釋道:“有用,當然有用?!?br>
“茶樓每天人來人往,三教九流的食客都有,客流量巨大,可以說是一個天然的產品分銷渠道?!?br>
“當然,賣什么產品,也十分重要?!?br>
“如果在茶樓賣牙刷,襪子那些小產品,自然會很違和?!?br>
“但月餅不同,月餅算是一種高檔禮品,又是食物,出現在茶樓里,并不出奇?!?br>
“還有一點,那就是有一部分食客來茶樓喝茶,吃飯,是為了求人辦事,組建的茶局,飯局。”
“這個時候,總得送點禮品!”
“而我們的月餅禮盒,恰好能滿足他們!”
柳盈和夏洛雪聽到這里,臉上露出恍然醒悟的神情。
原來茶樓,真的是一個天然的分銷渠道。
而且這個分銷渠道的流量,還不低!
“林巖弟弟,我要怎么給你這個廣告位?”
柳盈當即開口,問道。
林巖目光掃視了吉祥茶樓一圈,最后目光落在茶樓大門一進來的迎客廳上,道:
“在迎客廳里,給我幾個平方的空地,鋪上紅布桌子,我在上面放一些月餅禮盒,拍一個五官標致的女服務員,幫我看著就行?!?br>
“如果有人來詢問月餅的價格,就說不知道?!?br>
柳盈聞言,臉上露出一抹疑惑之色:“為什么?”
“顧客詢問月餅的價格,肯定是想要購買,告訴他們價錢,不就可以出售月餅了嗎?”
“我們的月餅是新品牌,剛上市,并不會被大眾太快認可?!绷謳r解釋道。
“不管我們標價是多少,都會被別人覺得貴!”
聽到林巖的解釋后,柳盈和夏洛雪臉上都露出若有所思的神情。
“可這樣一來,顧客不就會對我們的月餅失去興趣,放棄購買了嗎?”
夏洛雪好奇的問道。
“恰恰相反!”
林巖搖頭輕笑道。
“我這些鐵盒月餅,定位是高檔月餅,價格不低,定向人群,是高消費人群,本就沒打算賣給普通的顧客!”
“所以,等一般的食客詢問價格,只說不知道,如果有人連續詢問三遍以上后,才告訴他,暫時只接受預定,預定名額滿了后,才會公布價格!”
“越是這樣,顧客越會覺得這個品牌檔次不低,有購買門檻!”
“這樣一來,等他們真正聽到月餅的高昂售價時,才不會有心理落差,反而覺得理所當然!”
“等他們買下來,送給親朋好友時,才越有滿足感!”
聽到林巖的解釋后,兩女還是有些不理解。
見狀,林巖不由一笑,道:“洛陽紙貴的道理,你們應該懂吧?”
兩女聞言,似乎有些頓悟。
一件商品,如果它是十分常見的,隨手可得的,消費者對它的消費念就會很低。
可如果它是稀缺的,隨時可能買不到的,那一定會引起消費者的蜂擁購買。
現在還有兩個月才到中秋,林巖就推出了月餅。
這時的月餅,就是一種稀缺的產品。
林巖的營銷策略,就是一種很普通的饑餓營銷。
放在后世,十分常見。
但這個年代的百姓還十分淳樸,面對這種饑餓營銷,恐怕還招架不住。
“林巖弟弟,還得是你的鬼主意多!”
想明白這營銷策略的內核后,柳盈沖著林巖豎起了大拇指,夸贊道。
“柳姐,如果你沒意見的話,我們就擬一份合同,我出貨,你出人?!?br>
林巖目光看向柳盈,一臉認真的說道。
“吉祥茶樓推銷“三顆荔枝”品牌月餅期間,我會支付你一定的場地租金費用,還有員工費用。”
“林巖弟弟,你這是什么話?”
柳盈聞言,頓時不樂意了。
“我就給你提供了幾平方的空地,哪能和你收租金?”
“再說了,你也是吉祥茶樓的股東,使喚一名女員工干活,怎么能加收錢?”
林巖知道,柳盈不愿意去計較這點小錢,但他還是很有原則的說道:“柳姐,一碼歸一碼!”
“在茶樓推銷三顆荔枝工廠的月餅,算是兩個公司的合作,就算我是兩家公司的股東,也不能濫用公司資源!”
“租金還是要算的,這樣兩家公司的賬也好做!”
“再則,給負責推銷月餅的女服務員加工資,也是為了激勵她們,更努力的推銷月餅?!?br>
“這點小錢,還是不能省的!”
看到林巖都這樣說了,柳盈也只好點頭答應。
兩人商榷了一些細節后,就擬了一份合同,簽署了起來。
解決茶樓月餅展位的事情后,林巖就拉著夏洛雪下班回家去了。
回去的路上,林巖的臉上掛著一抹笑容。
忙了一天,總算把高檔月餅禮盒的宣傳,推廣問題解決。
接下來,就只需要等張龍找人拍好廣告,然后就可以在茶樓上架月餅。
兩個宣傳渠道一鋪開,三顆荔枝月餅的品牌,就算是打響了!
月餅的問題處理好了,野菜和鮮雞供應的問題,還得回村里解決。
回到村里時,天色已經黑了,家家戶戶的村民都已經吃過晚飯,正背著挖好的野菜,往林巖的別墅院子趕來。
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第267章 月餅新分銷渠道
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