不好意思啊,各位大爺大娘,大哥大姐。”
“這狍子不賣(mài),是留著給家里人補(bǔ)身子的,實(shí)在是抱歉了。”
面對(duì)熱情的眾人,周逸塵連連拒絕。
周逸塵雖然拒絕了,但大家的熱情卻絲毫不減。
“哎呀,補(bǔ)身子也用不了這么多嘛!勻出來(lái)點(diǎn)怕什么的。”
“就是,你賣(mài)我們點(diǎn),換成錢(qián)和票,回去買(mǎi)別的不是一樣嗎?”
周逸塵和江小滿只能一遍又一遍地解釋。
“真不賣(mài)。”
“留著有用的。”
“謝謝了啊,真不賣(mài)。”
口水都快說(shuō)干了,可問(wèn)的人還是絡(luò)繹不絕。
江小滿被吵得頭都大了,只能把腦袋靠在周逸塵的肩膀上,假裝沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。
好不容易,車(chē)子晃晃悠悠地進(jìn)了市區(qū)。
報(bào)站聲一響起,周逸塵立刻站了起來(lái)。
“到站了,我們下車(chē)。”
他一手拎起狍子,一手拉著江小滿,幾乎是逃也似的擠下了車(chē)。
生怕后面有人追上來(lái),兩人下了車(chē)就快步朝著家的方向走。
直到拐進(jìn)了熟悉的小胡同,身后再也聽(tīng)不到公交車(chē)的聲音,他們倆才終于長(zhǎng)長(zhǎng)地松了一口氣。
江小滿拍著胸口,心有余悸地說(shuō):“天哪,太嚇人了,他們也太熱情了。”
周逸塵也覺(jué)得有些好笑:“沒(méi)辦法,這年頭肉就是這么金貴。”
兩人回到了租住的小院。
院子里,房東王大娘正搬了個(gè)小馬扎,坐在屋檐下曬著太陽(yáng),腿上放著一個(gè)簸箕,慢悠悠地?fù)熘锩娴亩棺印?/p>
聽(tīng)到開(kāi)門(mén)聲,她抬起頭。
“回來(lái)啦,今天……”
她的話只說(shuō)了一半,就卡在了喉嚨里。
王大娘的眼睛直勾勾地盯著周逸塵手里提著的東西,手里的動(dòng)作都停了。
“我的老天爺啊!”
王大娘幾步?jīng)_了過(guò)來(lái),指著那只狍子,聲音都變了調(diào)。
“逸塵……你……你這是從哪兒弄來(lái)的?”
周逸塵把肩上的狍子放下來(lái),臉上帶著溫和的笑容。
“王大娘,上午我跟小滿去紅旗林場(chǎng)那邊轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。”
他指了指地上的狍子,開(kāi)口解釋道。
“在林子里下了兩個(gè)套子,沒(méi)想到運(yùn)氣好,就套著這么個(gè)大家伙。”
“下套子?”
王大娘的眼睛瞪得更大了,圍著狍子轉(zhuǎn)了一圈,嘖嘖稱(chēng)奇。
“我的天,逸塵你還會(huì)這個(gè)?”
她上上下下地打量著周逸塵,就像是第一天認(rèn)識(shí)他一樣。
“你一個(gè)大醫(yī)院的醫(yī)生,咋連打獵的本事都會(huì)?”
“您可真是太有本事了!”
之前雖然也知道周逸塵會(huì)下套子,而且還套了一只野兔回來(lái)。
那時(shí)候以為是周逸塵運(yùn)氣好,但沒(méi)想到,這次居然套了一只狍子回來(lái)。
周逸塵笑著搖頭。
“就是運(yùn)氣好,瞎貓碰上死耗子罷了。”
江小滿在一旁,臉上全是藏不住的驕傲。
“大娘,逸塵可厲害了!他設(shè)了好幾個(gè)陷阱呢,還教我怎么弄呢!”
周逸塵看了她一眼,示意她別說(shuō)太多。
他拍了拍手,對(duì)江小滿說(shuō)。
“行了,別站著了,我得趕緊把它收拾了,不然就不新鮮了。”
江小滿立刻乖巧地點(diǎn)頭:“好,我?guī)湍悖 ?/p>
周逸塵看了看院子,指著院角那棵老槐樹(shù)。
“正好,就吊那兒吧。”
他說(shuō)著,就回屋找了根結(jié)實(shí)的麻繩出來(lái),又對(duì)江小滿說(shuō)道。
“小滿,去廚房把咱們那把剔骨刀和最大的那個(gè)盆拿出來(lái)。”
“好嘞!”
江小滿應(yīng)了一聲,轉(zhuǎn)身跑進(jìn)了屋。
周逸塵三兩下就把繩子在狍子后腿上捆了個(gè)結(jié)實(shí)的扣,另一頭往槐樹(shù)粗壯的樹(shù)杈上一甩,用力一拉,就把幾十斤的狍子輕松地吊了起來(lái)。
王大娘在旁邊看著,臉上的笑容就沒(méi)斷過(guò)。
周逸塵這番動(dòng)作,一看就知道是干慣了的熟手。
周逸塵一邊挽著袖子,一邊對(duì)王大娘說(shuō)道。
“大娘,今天托這大家伙的福,晚上您跟王大爺就別做飯了。”
“上我們這兒來(lái),嘗嘗這野味兒。”
現(xiàn)在剛下午三點(diǎn)多,離晚飯還有些時(shí)間,正好來(lái)得及。
王大娘一聽(tīng),連忙擺手。
“那哪兒行啊!不行不行!”
“你們小兩口自己吃,這是多好的東西啊,給我們倆老的吃不是糟蹋了嘛。”
“你們留著慢慢吃,這肉金貴著呢!”
周逸塵知道她就是客氣,也沒(méi)多勸。
他笑了笑,說(shuō)道。
“行,那我先收拾。”
“等晚上做好了,我給您跟大爺送一碗過(guò)去,怎么也得嘗嘗鮮。”
王大娘見(jiàn)他這么說(shuō),才沒(méi)再推辭,臉上笑開(kāi)了花。
“那敢情好,那大娘就等著沾你們的光了。”
這時(shí)候,江小滿已經(jīng)端著一個(gè)大搪瓷盆,拿著刀出來(lái)了。
周逸塵接過(guò)刀,在手里掂了掂。
他讓江小滿把盆放在狍子下面接血。
然后手腕一翻,鋒利的刀刃就精準(zhǔn)地劃開(kāi)了狍子的喉嚨。
他的動(dòng)作又快又穩(wěn),沒(méi)有一絲一毫多余。
江小滿雖然也覺(jué)得場(chǎng)面有點(diǎn)血腥,但看著周逸塵專(zhuān)注的側(cè)臉,卻一點(diǎn)也不覺(jué)得害怕,反而心里滿滿的都是崇拜。
這就是她的男人,好像什么事情都難不倒他。
接下來(lái)是剝皮。
這可是個(gè)技術(shù)活,弄不好就把皮給劃破了,賣(mài)相和價(jià)值都會(huì)大打折扣。
可周逸塵手里的刀,卻像是長(zhǎng)了眼睛一樣。
刀尖在皮肉之間游走,每一次切割都恰到好處,只分離皮肉,絕不多傷一分。
王大娘在旁邊看著,已經(jīng)從驚訝變成了驚嘆。
她活了大半輩子,也見(jiàn)過(guò)別人收拾獵物,可沒(méi)一個(gè)有周逸塵這么利索的。
整張狍子皮,從頭到尾,被他完整地剝了下來(lái),幾乎沒(méi)有破損。
江小滿趕緊上前,幫著把皮收到一邊,準(zhǔn)備回頭找個(gè)地方硝制一下。
周逸塵看都沒(méi)看那張皮,他的注意力全在眼前的獵物上。
開(kāi)膛,去內(nèi)臟。
很快,一副完整的狍子下水就被取了出來(lái)。
“小滿,把這些拿去洗洗,狍子肝和腰子晚上爆炒,腸子收拾干凈了,過(guò)兩天灌血腸。”
“嗯!”
江小滿端著下水,高高興興地去了水龍頭那邊。
周逸塵則繼續(xù)分解狍子肉。
他手里的刀上下翻飛,順著骨骼的紋理,輕松地將狍子分成了一條條,一塊塊。
前腿,后腿,里脊,排骨……
不過(guò)十幾分鐘的功夫,一只完整的狍子,就被他分解下來(lái),整整齊齊地碼放在干凈的案板上。
整個(gè)過(guò)程行云流水,甚至帶著一種莫名的美感。