休息了一陣后,趕在晚市到來前,徐妍夏和管理層的同事們開了個(gè)小總結(jié)會(huì),主要針對(duì)今天午市首次試營(yíng)業(yè)的情況進(jìn)行一下復(fù)盤——
“今天大廳滿座率在百分之九十,包廂也在百分之七十,翻臺(tái)率也基本達(dá)到了百分之八十?!?/p>
“大家對(duì)于菜品的反饋也很不錯(cuò),我們問過的顧客都表示無論新品還是以前的招牌菜,都有很大驚喜。”
前廳服務(wù)部?jī)晌恢鞴軈R報(bào)完,崔經(jīng)理立刻表示,“這都是這些天徐總監(jiān)不辭勞苦給我們帶來的成果,尤其今早徐總監(jiān)還是特意從海南趕回來的,真的辛苦了?!?/p>
說著還帶著大家給徐妍夏鼓起掌來。
——雖然這話聽起來多少帶了點(diǎn)馬屁的成分,但崔經(jīng)理也確實(shí)是有感而發(fā)。
要知道像今天中午這樣的客流,九膳可是已經(jīng)至少一年沒有出現(xiàn)過了。
尤其今天還是工作日。
照這個(gè)勢(shì)頭下去,大家的獎(jiǎng)金績(jī)效都大有提升可能啊!
“這都是全體同事一起辛苦付出的結(jié)果。今天對(duì)咱們九膳來說非常重要,我回來也是應(yīng)該的。”
徐妍夏謙虛了一下,就趕緊總結(jié)起了要點(diǎn),“我剛才看到財(cái)務(wù)的統(tǒng)計(jì),剛剛的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)比咱們升級(jí)前的平均日營(yíng)業(yè)額還要高出三成,這還是在咱們把大部分菜品都調(diào)低價(jià)格的情況上,那說明我們的策略都是正確的?!?/p>
“接下來,除了保持服務(wù)及菜品水準(zhǔn),還要繼續(xù)營(yíng)銷造勢(shì),以及做好十一假期正式營(yíng)業(yè)后客流上漲的預(yù)案,畢竟今天是工作日,照這個(gè)勢(shì)頭下去,十一期間人會(huì)更多,各個(gè)方面一定要保證顧客的體驗(yàn)?!?/p>
“明白?!?/p>
大家紛紛點(diǎn)頭。
又見營(yíng)銷部的楊主管問她,“對(duì)了徐總監(jiān),您這次去海南參加的節(jié)目在網(wǎng)上的關(guān)注度好像比較高,咱們是不是可以結(jié)合一下,來做推廣?!?/p>
“當(dāng)然可以?!?/p>
徐妍夏笑著點(diǎn)頭,“我這次去參加錄制的很大一個(gè)初衷就是為了咱們的推廣?!?/p>
說著她又拿手機(jī)看了看,順便告訴對(duì)方,“官方的預(yù)告片已經(jīng)出來了,我們這邊正好可以結(jié)合做一下推廣。”
“好的好的?!?/p>
楊主管立刻也拿出手機(jī)搜索,等看到預(yù)告片后,連連點(diǎn)頭說,“您的表現(xiàn)太專業(yè)了,別的嘉賓一看就跟您不是一個(gè)等級(jí)的。”
說著又補(bǔ)充了一句,“也很上鏡!”
“是嗎?那我們也看看!”
其他同事也都紛紛拿出手機(jī)搜了起來,又紛紛跟著感嘆,“對(duì)啊,徐總監(jiān)跟明星站在一起也一點(diǎn)也不怯場(chǎng),表現(xiàn)太自然了!”
“這個(gè)預(yù)告片熱度很高呢!上萬條評(píng)論,這要做成咱們廣告片,效果一定很好的!”
“是啊是??!”
一片討論聲中,卻見前廳服務(wù)部的女主管問徐妍夏,“原來陸總昨天也去探班您了?”
“???”
徐妍夏一愣,忙朝對(duì)方的手機(jī)屏幕看去,就見這位女主管看到的是剛才陸景熙發(fā)到陸家吃貨群里的那兩張她跟陸景明在機(jī)場(chǎng)的照片。
“???”
為什么別人也會(huì)看到???
她忙啊了一聲,說,“是,但是你搜錯(cuò)了,預(yù)告片在齊威視頻的官方號(hào)里。”
“哦不好意思徐總監(jiān),這是我一打開抖音,它自已給我推的。”
女主管也趕緊跟她道歉,然后按照她說的搜起了預(yù)告片。
然而其他人卻都露出了吃瓜的表情。
徐妍夏清了清嗓說,“等會(huì)兒晚市就要來了,大家加油。就這樣吧,散會(huì)?!?/p>
說著就起身,趕緊回了自已的辦公室。
關(guān)上門,她又拿出手機(jī),剛打開抖音,屏幕上就自動(dòng)跳出了她跟陸景明在機(jī)場(chǎng)的那條視頻。
評(píng)論已經(jīng)從剛才的幾百條一下飆升到了近萬條。
而且還衍生出了更多版本,有條熱評(píng)說是昨天的節(jié)目里有人欺負(fù)她,陸景明是特意放下手頭的事飛過去給她撐場(chǎng)子的。
還附帶了她懟那個(gè)假洋人的截圖。
引來更多CP粉的尖叫,紛紛問他們什么時(shí)候官宣。
徐妍夏,“……”
什么情況?她又不是明星,為什么一條嗑CP的視頻能火成這樣?
……該不會(huì)是陸景明真的給這條投流了吧???!
……
如午市一樣,晚市時(shí)九膳的營(yíng)業(yè)情況依舊超出預(yù)期的好。
徐妍夏又在廚房里盯了半天,等忙完回到陸家時(shí),已經(jīng)是晚上快十點(diǎn)了。
她把車停好,才進(jìn)到客廳,就發(fā)現(xiàn)張阿姨竟然在等她。
“回來了?今天在店里累壞了吧?”
徐妍夏忙說,“阿姨您是在等我嗎?不好意思我回來的太晚了?!?/p>
“沒關(guān)系的,你不也是為了工作?”
張阿姨笑了笑,又問她,“肚子餓不餓?我晚上煮的咸骨粥,還有熱的?!?/p>
下午營(yíng)業(yè)前,徐妍夏其實(shí)是跟著店里的同事一起吃了工作餐的,但聽張阿姨這么說,這粥應(yīng)該是特意給她留的,她也沒有拒絕,于是點(diǎn)了點(diǎn)頭說,“好啊,謝謝您,我去盛?!?/p>
“我來吧。”
張阿姨就跟她一起去了廚房,幫她盛好了粥。
廚房有椅子,徐妍夏就在島臺(tái)上吃了起來。
這粥是特地用砂鍋煲的,火候足到里頭的咸骨已經(jīng)骨肉分離,咸香滲透到軟爛細(xì)膩的米粒里,叫人的腸胃十分熨帖。
張阿姨十分在乎她的反饋,坐在她對(duì)面問她,“怎么樣?還可以吧?”
“好吃!”
徐妍夏笑著點(diǎn)頭,“好香的粥,喝著可舒服了?!?/p>
說著又不好意思的說,“就是麻煩您這么晚了還特意煲了粥等我?!?/p>
她曉得,以這個(gè)時(shí)間,這粥的溫度,一定是張阿姨特意給她做的,而并不是晚飯時(shí)剩的。
“不用跟我客氣,我也是睡不著,”
張阿姨笑了笑說,“再說,太太跟小陸總都特意交代我照顧你的。他們也曉得,九膳這一開業(yè),你肯定忙得顧不上自已?!?/p>
徐妍夏就更不好意思了,只能說,“那也謝謝太太跟陸總了,在外面還牽掛我?!?/p>
張阿姨又笑了笑,“太太一向古道熱腸,對(duì)身邊的人都很好。但是小陸總……”
“我在陸家這么多年,倒是見他第一次對(duì)一個(gè)女孩這么上心?!?/p>
徐妍夏頓了頓。
又見張阿姨笑著說,“當(dāng)然,你是個(gè)很好很好的姑娘,你值得他們對(duì)你好?!?/p>
說著還又補(bǔ)充了一句,“我年紀(jì)大了,別嫌我啰嗦?!?/p>
“不會(huì)的阿姨,”
徐妍夏立刻說,“我很喜歡聽您說話,您也知道我從小沒有媽媽,爺爺奶奶畢竟跟我差了一輩,您教了我很多事,都是以前沒人跟我說過的?!?/p>
——說起來,她算是個(gè)父母緣很薄的人。
上輩子生母早逝,父親身為御廚,又常年在宮中,名義上的母親是繼室,跟她并不親熱。
這輩子又是這么一個(gè)身世。
從小到大,確實(shí)很少有一位女性長(zhǎng)輩像張阿姨一樣,從日常的穿衣打扮上起仔細(xì)又默默的教她作為一個(gè)女孩子跟人相處的細(xì)節(jié)。
她頓了頓,又說,“我一直覺得,人生有很多事情都比感情更重要,畢竟感情這種事情,是很難握住的,但又很容易失去?!?/p>
就像她上輩子的父親,在母親病逝不到半年就娶了繼室。
而這輩子的父母,雖然最初很相愛,但一個(gè)人去世后,另一個(gè)人也很快就決絕的離開了。
張阿姨卻又笑了笑,說,“但如果能握住,它沒準(zhǔn)也會(huì)牢牢伴隨你呢?這世界上有分開的人,但也有長(zhǎng)相廝守的人,比如董事長(zhǎng)和太太,還有你的爺爺奶奶?”
徐妍夏點(diǎn)了點(diǎn)頭,“那倒也是?!?/p>
陸董事長(zhǎng)跟陸太太的恩愛誰都能看在眼中,結(jié)婚快三十年了,依然成雙入對(duì),盡力為彼此著想。
她的爺爺奶奶也的確如此。
快八十歲的人了,經(jīng)歷了一輩子的風(fēng)雨,一直在一起,從她記事起就沒紅過臉。
但這世上有幸運(yùn)的人,就有不幸運(yùn)的人。
誰能知道,她會(huì)是哪一種?