伙計(jì)點(diǎn)頭又搖頭,一副“復(fù)雜難言”的表情。
蘇兮輕挑眉頭。
然后…
等從后廚出去,看到大堂里身著勁裝,腰上佩刀,氣勢(shì)凜然的三人。
剛才的問(wèn)題才得到答案。
蘇兮嘴唇微微一動(dòng),想要說(shuō)些什么,但是卻卡在喉嚨里,什么話(huà)都沒(méi)能說(shuō)出口。
“都按著木牌上的號(hào)進(jìn),不要爭(zhēng)搶?zhuān)兄刃颉!焙螘r(shí)光身上系著不知道從誰(shuí)身上要來(lái)一個(gè)蘇記統(tǒng)一的圍裙,指揮著排號(hào)的客人。
稍微文氣一些的魏覽則是取代排號(hào)的人,坐在門(mén)口的木桌前發(fā)號(hào),時(shí)不時(shí)進(jìn)行一些特殊的登記。
也是很忙。
也至于霍淵,則是直接就著利落勁裝,幫剛從后廚出來(lái)的伙計(jì)端菜。
他接菜的動(dòng)作很利落,眼神也很讓人不能忽視。
于是鬼使神差的,伙計(jì)就將端在手上的托盤(pán)遞給他。
霍淵接過(guò)托盤(pán),看向蘇兮,欲言又止,眼神里都是緊張:“兮姐兒,我來(lái)給你幫幫忙。”
“多謝霍…將郎君。”蘇兮考慮到場(chǎng)合,還是更換了對(duì)他的稱(chēng)呼。
霍淵或許還想說(shuō)些話(huà),但是又不知從何說(shuō)起,只能轉(zhuǎn)過(guò)身,準(zhǔn)備去送菜。
伙計(jì)見(jiàn)他就要走遠(yuǎn),這才反應(yīng)過(guò)來(lái),連忙跟上去,稍有一些尷尬的提醒他:“客人,第一桌菜是你們的,不用放到別處。”
霍淵:……
蘇記中午的客人很多,尤其是撞到上新日,經(jīng)過(guò)一傳十,十傳百,客人中不乏許多老餮專(zhuān)門(mén)過(guò)來(lái)嘗新菜。
霍淵三人還是被請(qǐng)回桌上,先去吃飯。
“嚯!”何時(shí)光張大嘴巴,“這姜醋燜羊排竟然分量這么大,關(guān)鍵看起來(lái)是如此的味美,也怪不得剛才門(mén)口有那么多人排隊(duì)。”
他還是第一回撞到酒樓排隊(duì)這么多人的場(chǎng)景。
但是要是說(shuō)剛才他還有疑惑,此刻看到那紅亮如琥珀,誘人亮眼的羊排,也就明白了原因。
誰(shuí)看到這一鍋熱氣騰騰,色澤紅亮,宛如琥珀的羊排能不心動(dòng)呢?!
“你現(xiàn)在才知道大娘子的手藝好?!”魏覽斜他一眼,“昨個(gè)吃那餡餅的時(shí)候,我就知道大娘子的手藝差不了。”
說(shuō)完他就去揮動(dòng)筷子,筷子剛夾到一塊羊排,放到碗里,一股霸道的酸味就直沖鼻腔。
不過(guò)這個(gè)酸味并不刺鼻,而是帶著陳醋的醇香和老姜特有的辛香。
另外再配合著羊肉燉煮之后產(chǎn)生的濃郁油脂香,簡(jiǎn)直是聞一下就讓人心曠神怡。
魏覽忍不住點(diǎn)頭。
他剛想跟霍淵再說(shuō)一下這個(gè)菜的味道,就看到那邊的霍淵已經(jīng)夾起羊排。
看到這一幕,我也不甘示弱,趕忙用筷子夾住羊排。
羊排燉煮的很透,筷子輕輕一撥,它上面的骨肉邊分離開(kāi)來(lái)。
他迫不及待把肉放到口中,一入口最先感受到的是醋的酸爽,瞬間讓人覺(jué)得胃口大開(kāi),然后才是老姜帶來(lái)的辛辣感,一下子就把肉本身的油膩感剔除掉。
米醋的酸和生姜的辛,結(jié)合的實(shí)在巧妙,恰到好處。
即便是此時(shí)正暑熱時(shí)食用,也不會(huì)讓人覺(jué)得油膩,反而還會(huì)覺(jué)得清爽。
“這道菜味重,要是能搭配蒸餅或者是湯餅,肯定很不錯(cuò)。”魏覽是很典型的西北人,所以更傾向于面食。
他覺(jué)得這道菜的湯底很濃,要是有蒸餅的話(huà),最后就可以蘸著湯底的濃汁吃,到時(shí)候肯定很過(guò)癮。
“什么話(huà)?”何時(shí)光習(xí)慣性的跟他唱反調(diào),“照我看來(lái),這道菜就得搭配蒸米飯。”
“誰(shuí)說(shuō)的?蒸餅才是最好的搭配,湯餅也可以。”
兩個(gè)人又爭(zhēng)辯起來(lái)。
霍淵則是,趁著兩個(gè)人吵鬧的時(shí)候,默默的加快吃飯的速度。
“姜醋燜羊排”大小份的設(shè)置也很成功。
午時(shí)才過(guò)三刻,限量四十五份的“姜醋燜羊排”就全部售罄。
蘇兮才從灶火熊熊的后廚出來(lái),聽(tīng)到此話(huà),正要得意,突然門(mén)口傳來(lái)一陣喧嘩。
兩個(gè)“閑漢”因?yàn)椤包S牛號(hào)”大打出手起來(lái)。
“杜瑯,這個(gè)號(hào)是我從大牛那里拿到的,你憑什么搶?zhuān)俊?br/>“大牛的號(hào),也是從我手上買(mǎi)走的,我不想給你,不行嗎?”
兩個(gè)人吆喝著,廝打到一起,倒在地上。
這個(gè)動(dòng)靜把其他排隊(duì)的客人也嚇得不輕。
蘇兮出來(lái),了解到事情的緣由,微微皺眉,看向高侍。
“鬧太大不好收?qǐng)觯劝阉麄儍蓚€(gè)分開(kāi)吧。”高侍當(dāng)機(jī)立斷,迅速做出判斷。
而廝打到地上的兩個(gè)人并未因?yàn)橹車(chē)说姆磻?yīng)而分開(kāi),甚至一度打在彼此身上的拳腳更重一些。
杜瑯嘴角出血,他察覺(jué)到血腥氣,抬起手用袖子一擦,然后重新握緊拳頭,正要往前再一錘——
就見(jiàn)跟他廝打到地上的人突然摸到地上的石頭翻身起來(lái),正要打人時(shí),一些趔趄,石頭正沖蘇兮的臉而去。
——“掌柜,小心。”高侍一凜,就要出手。
就見(jiàn)屋里突然跳出來(lái)一個(gè)人,一腳將快退到蘇兮腳邊的人踢開(kāi)。
石頭隨即掉落,輕擦過(guò)蘇兮的膝蓋落下去。
而被踢開(kāi)的人一個(gè)不防備,整個(gè)人“咚”的一聲,落下去,捂著胸膛吆喝。
一切就在一瞬間內(nèi)發(fā)生。
蘇兮甚至還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)發(fā)生了什么。
“怎么樣?沒(méi)事兒吧?”就聽(tīng)到霍淵著急的詢(xún)問(wèn)。
而她聞聲看過(guò)去,就正好看到霍淵那不加掩飾擔(dān)心的眼神以及那有些顫抖,不安的一雙手。
握慣了刀槍的手也會(huì)這么顫抖嗎?
蘇兮不敢細(xì)想到這個(gè)問(wèn)題,張張嘴,搖搖頭說(shuō):“沒(méi)事兒,就是石頭輕微擦過(guò)了。”
“肯定會(huì)留下紅痕的。”霍淵經(jīng)常受傷,還是能夠根據(jù)聲音判斷傷情嚴(yán)重程度的。
剛才那塊石頭尖銳,劃過(guò)膝蓋應(yīng)該也是很疼的。
蘇兮膝蓋確實(shí)有些疼,不過(guò)此時(shí)卻不好承認(rèn),尤其是看到霍淵中微紅的眼眶,更知道不該提這一點(diǎn)。
她輕輕把腿移開(kāi),做了走動(dòng)的動(dòng)作,表示無(wú)事,然后才轉(zhuǎn)移話(huà)題,指著那邊剛才互相毆打的兩個(gè)人說(shuō):“他們估計(jì)傷的更嚴(yán)重,高侍,讓人去醫(yī)館跑一趟,請(qǐng)大夫過(guò)來(lái)。”
霍淵:“等等。”
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第二百五十四章 “員工”還是客人
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